- 돼지 갈비 (돼지 갈비) - 400 그램
- 당근 - 1 개
- 사탕 무우 - 1 조각
- 양파 - 0.5 개
- 토마토 페이스트 - 2 아이템. 숟가락
- 신선한 양배추, 캐슈 - 1/6 개
- 감자 - 3 조각
- 로렐 잎 - 1 조각
- 식물성 기름 - 40 밀리리터
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 파슬리와 딜 - 1 맛보기
- 식초 - 1 단계. 한 숟가락의
- 자두 - 12 개입
- 후추와 소금 - 1 맛을 위해
1. 차가운 물로 고기를 부어 끓으면 소음이 나는 거품을 제거하십시오. 화재 감소 및 분 40 닫힌 뚜껑으로 요리하십시오. 국물에서 준비된 고기를 꺼내 접시에 담습니다. 우리는 야채를 씻고 깨끗하게합니다. 감자에 주사위를 던지십시오. 얇은 양배추를 갈가리 찢는다. 양파를 잘게 자른다. 감자가 냄비에 추가되면 화재가 증가합니다. 끓이는 법, 불을 줄이고 요리하는 데 10 분. 2. 이제 양배추를 국물에 넣고 저어서 볶고 요리하십시오. 프라이팬 준비. 식물성 기름에는 양파를 뿌린다. 우리는 빨대로 당근을 조각하고 양파와 함께 볶을 것입니다. 우리가 냄비에 넣어 두 감자 튀김을 통해 분. 작은 불의 뚜껑 아래에서 요리를 계속합니다. 3. 식물성 기름을 조각으로 잘라내어 (10 분) 잘라내 자. 4. 와인 식초를 프라이팬에 뿌리 부대에 붓는다. 흐르는 물에 우리는 자두를 씻고, 뜨거운 물 한 잔을 붓고 작은 불에 요리합니다. 5. 스튜 냄비에 사탕무를 추가하고 저어. 다음 자두, 고추, 소금, 잘게 잘린 채소 및 마늘을 첨가하십시오. 약 3 분 동안 요리 한 다음 꺼서 끓이십시오. 6. 보르시 흐 접시에 부어 사 우 어 크림과 함께 제공합니다.
분무 : 8