- 쌀 - 2 컵
- 고기 - 400-500 그램 (쇠고기 또는 양고기)
- 활 - 3 개
- 불가리아 고추 2-3 조각
- 마늘 - 6-7 주치 코프
- 배추 - 300 그램 (이상적으로 무는 필요하지만, 그렇지 않은 경우 양배추를 대체 할 수 있음)
- 당근 - 2-3 개
- 셀러리, 뭉치 - 1 개
- 소금, 간장, 후추, 빨강 - 맛에
- 식물성 기름 - 취향에
1. 고기를 씻어 얇게 썬다. 깊은 프라이팬에 기름을 퍼뜨려 라. 파삭 파삭 한 빵 껍질에 고기를 프라이로하십시오. 고기에 간장을 넣으십시오. 간장 덕분에 고기가 더 부드럽고 맛있게 될 것입니다. 2. 양파와 마늘을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 양파를 반으로 자른다. 다진 마늘을 몇 조각으로 자른다. 야채에 고기를 넣고 양파를 투명 할 때까지 볶습니다. 3. 불가리아 고추와 당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다. 당근을 넣고 볶고 고추를 넣으십시오. 4. 양배추는 작은 입방체로자를 수있다. 고기와 야채로 프라이팬에 던져 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 부서지기 쉬운 쌀을 삶아. 큰 편평한 접시에있는 접시를 제공하십시오. 다진 허브로 요리를 장식하십시오.
분무 : 6-8