- 크래커 - 컵 1 개
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 녹은 버터 - 3 개의 예술. 숟가락
- 젤라틴 - 찻 숱가락 1 개 (채우기)
- 전유 - 1/4 유리 (채우기)
- 크림 치즈 - 240 그램 (채우기)
- 큰 달걀 - 2 개 (채우기)
- 소금 - 찻 숱가락 1 개 (채우기)
- 응축 우유, 캔 - 1 개 (패딩)
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 90g (유약)
- 무염 버터 - 1/4 유리 (유약)
- 옥수수 시럽 - 2 작은 술 (유약)
1. 오븐을 160 도로 예열하고 냄비를 중앙에 놓습니다. 호일 두 장을 넣은 정사각형 베이킹 트레이를 펼쳐서 모든면에서 5cm 크기의 캐노피를 남깁니다. 식품 가공 업체에서 설탕과 소금을 가늘게 자른다. 버터를 넣고 모든 것을 혼합하십시오. 혼합물을 준비된 과자 굽는 판에 놓고, 그것을 표면에 대고 누르십시오. 10 분 동안 베이킹 한 다음 5 분 동안 베이킹 시트에서 식힌다. 2. 충전물을 만드십시오. 사발에있는 우유에 젤라틴을 부어서 부드럽게하기 위해 2 분간 방치합니다. 크림 치즈, 계란, 소금 및 젤라틴 혼합물을 약 2 분 동안 중간 속도의 전기 믹서로 그릇에 넣고 우유 캐러멜과 부드럽게 섞는다. 캐러멜 우유를 준비하려면 두꺼운 바닥에 냄비에 응축 우유 한 병을 붓고 다른 끓는 물 팬 위에 놓고 저온에서 요리하고 두껍고 카라멜 색이 나올 때까지 가끔씩 40 ~ 50 분간 저어줍니다. 열에서 제거하고 매끄러운 때까지 흔 듭니다. 3. 충전물을 반죽 위에 올려 놓고 약 45 분 동안 오븐에서 구워냅니다. 약 2 시간 동안 베이킹 시트에서 치즈 케이크를 식히십시오. 약 6 시간 동안 냉장고에서 식 힙니다. 4. 유약을 만드십시오. 초콜릿을 자른다. 조각으로 버터를 자르십시오. 이중 보일러 또는 끓는 물병 위에 놓인 작은 금속 그릇에 모든 재료를 섞어 라. 부드럽게 때까지 쿡, 감동. 식힌 치즈 치즈를 설탕에 골고루 뿌린다. 30 분 동안 냉장고에 넣어. 사각형으로 자르고 봉사하십시오.
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