- 장어 - 700 그램
- 양 고추 냉이 - 100 그램
- 밀가루 - 2-3 Art. 숟가락
- 식물성 기름 - 100 밀리리터
- 활 - 2 개
- 사우어 크림 - 150 그램
- 치즈 - 100 그램
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 검은 후추 분말 - 2-3 핀치
- 딜 그린, 파슬리 - 50 그램
장어를 나누어서 피부를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 솔림, 후추. 우리는 프라이팬을 중간 불에 난로에 놓고 식물성 기름을 부어 넣습니다. 프라이팬이 따뜻해지면 장어 조각을 밀가루에 떨어 뜨립니다. 그리고 반쯤 요리 할 때까지 볶습니다. 양파를 껍질을 벗 ch다. 광산과 채소를 자르십시오. 와사비를 사워 크림으로 잘 저어주세요. 신선한 양 고추 냉이를 문지르는 과정에 겁 먹은 경우 기성품 인 양 고추 냉이를 구입할 수 있습니다. 우리는 큰 강판에 치즈를 문지른다. 우리는 볶은 뱀장어를 접시에 뿌려서 굽습니다. 장어의 층에 우리는 양파, 채소, 사워 크림 사워 크림 + 와사비를 뿌려 강판 치즈를 뿌려야합니다. 우리는 30 분 동안 180도 가열 된 오븐에 넣습니다.
분무 : 4-5