수제 푸딩
구성 :
커티지 치즈 -500 g
계란 4 개
설탕 -1/2 잔
-2 tbsp. 세 몰리나의 숟가락
설탕에 절인 과일 -100 g
-3 tbsp. 버터 큰술
-1/4 tsp 소금
건포도 -50 g
코티지 치즈를 닦으십시오. 깊은 그릇에 놓으십시오. 건포도는 뜨거운 물로 채우고 컵에 그대로 두십시오 (부드러워 져야합니다). 두부에 녹인 버터를 붓는다.
특히 맛있는 요리를 만들기 위해서는 코티지 치즈를 먹는 것이 좋습니다. 하나를 만들거나 살 수있는 방법이 없습니까? 뚱뚱한 가게를 선택하십시오.
단백질을 노른자에서 분리하십시오. 코티지 치즈에는 노른자, 소금, 설탕, 망고를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞어 라. 건포도로 물을 배출하고 그것을 짜내 푸딩을 위해 준비된 혼합물에 부어 넣으십시오. 그런 다음 두꺼운 폼으로 단백질을 털어냅니다 (믹서와 포크를 모두 사용할 수 있음). 코티지 치즈와 연결하십시오.
영국에서는 푸딩에 놀람을 두는 관습이 있습니다. 예를 들면, 반지, 동전 ... 요리에 대한 자세한 조리법의 비밀을 지키고 푸딩 내부에 숨 깁니다 (예 : 마멀레이드, 젤리 과자, 견과류, 설탕에 절인 과일). 여기 카라 푸즈가 행복 할거야!
설탕에 절인 과일 그릇에 담아 철저하게 섞는다. 질량이 균질해질 때까지 이것을하십시오. 양식을 작성하십시오. 기름으로 윤활유를 뿌리고 부서진 빵 부스러기를 뿌려주십시오. 푸딩을 넣고 오븐에 넣으십시오. 그것을 구워. 식히면 우유 소스, 잼으로 제공하십시오.
이 요리는 수 욕조에서 준비 할 수도 있습니다. 이 경우 빵 부스러기 대신에 곰팡이 벽과 바닥에 설탕을 뿌려야합니다.
빵에 대한 사랑은 유 전적으로 우리 속에 내재되어 있습니다. 처음 시도했지만, 아무도 거부합니다. 반대로, 보충제를 요구합니다!
요리를위한 자세한 조리법의 고전적인 빵은 무엇입니까? 밀가루, 물, 식용 소금, 누룩 (버섯 종류의 미세 단세포 식물 유기체) 또는 누룩 (유산균 배양 물). 더 복잡한 조리법에서는 전체 곡물, 설탕, 당밀, 지방, 우유, 유장, 계란, 향료, 씨앗 (참깨, 해바라기 씨, 호박, 캐러 웨이 씨앗, 양귀비 씨), 말린 과일 (건포도, 말린 살구), 견과류가 빵 구성에 포함될 수 있습니다. 어쨌든,이 귀중한 제품은 탄수화물을 몸에 전달합니다. 그리고 더 많은 단백질, 그룹 B의 비타민, 철, 칼륨, 인, 구리, 망간. 첨가제에 따라 영양가가 높아집니다.
머리 전체에
영양사는 처음으로 아이에게 빵을 소개 할 것을 권장합니다 (흰색!). 8 개월 후. 아기의 효소 시스템이 아직 충분하게 형성되지 않아서 올리고당과 글루텐을 분열시킬 수 없기 때문에 3 세부터 1 년까지는 15 년이됩니다 .3 세까지는 어린이에게 호밀 빵과 갓 구운 흰 빵을 주어서는 안됩니다. 불행히도, 몸에 들어가면 위장관 상태에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
그리고 너의 입안에서 녹는다.
베이커리와 제과는 생후 3 년 내에 아기를 제공하려고합니다. 그러나 소량으로 주된 식사 후에. 그러한 음식에는 지방과 당이 포함되어 있습니다. 그들은 칼로리가 높지만 생물학적 가치가 낮습니다. 조심하되 때로는 자신의 베이킹에 탐닉하십시오.
구성 :
- 신선한 롤빵 해바라기 씨앗,
- 양상추 잎,
- 단단한 치즈 조각
버터 50 g.
준비 :
롤빵을 반으로 자르십시오. 아래 부분은 가볍게 기름칠을하고 약간 소금을 칠해 양상추 잎을 얹는다. 상단에 - 치즈 조각, 그것에 - 양상추의 또 다른 잎. 롤빵의 후반 부분을 덮고, 기름을 바른.
구성 :
- 검은 빵 몇 조각
커티지 치즈 -100g
- 1 큰술. 사워 크림 또는 천연 요구르트 숟가락
파슬리와 딜의 펄프
-redes
- 소금
준비 :
두부를 체로 두 부 려라. 사워 크림을 씻으십시오. 채소를 잘라 두부와 섞는다. 맛에 소금을 넣고 토스트에 뿌린다. 아기는 채소를 좋아하지 않습니까? 코티지 치즈를 빵으로 뭉치 게하고 위에 얇게 썰어 무를 넣습니다.
구성 :
밀가루 -350g
끓인 물 -180 ml
-1 tbsp. 설탕 한 숟가락
건조 효모 -7 g
-2 tbsp. 올리브 오일 큰술
-1 dess. 소금 숟가락
- 프로방스 허브
난황
준비 :
따뜻한 물 90ml에 효모와 설탕을 넣고 10 분간 그대로 둔다. 밀가루를 흔들어 홈을 만들고 효모 혼합물, 기름, 소금, 잔여 물을 첨가하십시오. 반죽을 반죽하고, 그것에 향신료를 넣고 30 분 동안 만지지 마십시오. 덩어리를 만들고 노른자로 기름칠을하고 중간 열에 30 분 동안 구우십시오. 냉정하게 봉사하십시오.
구성 :
덩어리 -2 조각
-1 중간 오이
버터 -10 g
- 파슬리의 한 가지
- 소금
준비 :
빵 한 조각에 버터를 뿌린다. 깨끗한 오이, 두꺼운 원으로 자른다. 한 덩어리의 덩어리에 그들을 올려 놓고, 약간 소금에 절여 파슬리로 장식하십시오. 다른 빵과 버터로 덮으십시오.
버터 대신 부드러운 치즈를 사용할 수 있습니다. 이 경우 약간 튀긴 토스트가됩니다.
젊은이가 현명하고 지능적 이도록하려면 메뉴에 조리법이 조리 된 물고기가 있어야합니다. 처음으로 생후 10 개월 된 아기에게 생선 퓌레 반 티스푼을 제공합니다. 어린이 요리의 경우 저지방 품종 (대구, 대구, 송어, 하케)의 어류를 사용하는 것이 좋습니다. 신선하게 얼린 필레를 가져다가 잘 삶아 두거나 요리를하고, 뼈를 놓치지 않도록 넘어갑니다. 그런 다음 믹서기로 갈아서 고기 분쇄기에서 꼬거나 포크로 으깬 다음 야채 퓌레 또는 수프와 섞습니다. 일주일에 한 번주세요.
미트볼
구성 :
생선 필레 -150g
-1 전구
브로콜리 -5 꽃차례
- 달걀 노른자 1 개
-1 tbsp. 한 숟가락의 쌀
장식용 :
붙여 넣기 "둥지"50g
-1 dess. 한 숟가락의 버터
토마토
봄 양파의 핀
준비 :
쌀 국물. 물고기와 양파 들어온다. 브로콜리 용접 및 절단. 모든 성분을 노른자와 섞는다. 미트볼을 만드십시오. 15 분 동안 오븐에 넣으십시오. 미트볼은 격판 덮개에 놓고, 장식한다.
구성 :
생선 필레 50g
-1 tbsp. 옥수수 숟가락
-1 당근
-2 tbsp. 쌀 숟가락
-1 dess. 한 숟가락의 버터
- 소금
준비 :
쌀, 생선 필레, 옥수수, 당근은 별도로 끓여줍니다. 생선과 당근을 자르고 큐브에 넣고 옥수수를 넣고 섞는다. 밥에 기름을 다시 채우고 생선 야채 샐러드를 위에 얹어 놓습니다.
구성 :
바다 생선 필레 -50 g
작은 당근 -1 개
- 소금
준비 :
소금물에 생선을 삶아. 그것을 꺼내어 양파와 감자를 국물에 넣으십시오. 5 ~ 7 분 후에 - 당근. 야채가 부드러 우면 수프를 꺼야합니다. 차갑고, 물고기에 첨가하고 포크로 매시십시오.
캐서롤
구성 :
감자 -2 개
-1 당근
-1 작은 양파
-1 tbsp. 숟가락 한 크림이나 우유
생선 필레 -100g
-2 tbsp. 기름 큰 스푼
삶은 감자, 으깬 버터를 넣습니다. 양파와 당근 튀김, 생선 추가 후 크림. 생선을 야채와 함께 내화 접시에 담고 으깬 감자를 위에 올려 놓고 오븐에 넣으십시오. 10-15 분 동안 굽으십시오.
Zrazy
구성 :
감자 3 개
삶은 물고기 -100g
- 립
-1 노른자
-1 tbsp. 밀가루 숟가락
준비 : 감자 수프, 체를 문질러, 노른자와 밀가루, 소금을 넣고 섞는다. 칼로 생선과 양파를 자른다. 지저분한 튀김.