오븐에서 생선을 굽는 법 - 처방전 번호 2
이 요리 기술은 몇 가지 중요한 이점을 가지고 있습니다. 오븐에서 구운 생선은 모든 주스뿐만 아니라 혜택 및 영양 성분도 보존합니다. 또한 프라이팬에 프라이팬을 칠 때 나타나는 불쾌한 냄새의 위험을 완전히 배제 할 수 있습니다. 그리고 슬리브 나 포크 시체로 포장 된 모든 것 외에도 모든면에서 골고루 요리되어 고기가 비정상적으로 부드러워집니다. 오븐에서 생선을 구우는 고전적인 방법을 생각해보십시오.
성분 :
- 생선 살 - 1 kg
- 레몬 - 2 개입
- 파슬리, 딜, 파 - 각 30g
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.
- 소금 후추 - 맛에
준비 방법 :
- 오븐에서 생선을 굽기 전에 반드시 긁어 내서 차가운 물로 헹궈 야합니다.
- 그 다음 시체를 말린 다음 향신료와 소금으로 발라줍니다. 물고기 안팎에서이 작업을하십시오.
- 그런 다음 레몬을 헹구어 두껍게 썬다.
- 포일을 준비하십시오 - 시체 크기의 두 배 인 판을 떼어 내고 테이블 위에 올려 놓으십시오.
- 그 다음 호일에 채소의 절반을 넣고 레몬의 1/3을 위에 놓습니다.
- 위에 물고기를 배치합니다.
- 그런 다음 남은 채소와 레몬의 1/3을 시체 안에 넣으십시오.
- 물고기의 위에 레몬의 잔여 조각을 놓는다.
- 전체 조성물에 정확하게 올리브유를 붓습니다.
- 그런 다음 포일을 감싸고 모든 가장자리를 단단히 닫아 시체를 밀봉하십시오.
- 예열 된 오븐에 45 분 동안 보냅니다. 온도 영역은 200 ℃이다.
- 이 시간이 끝나면 물고기를 따라 호일을 자르고 5 분 동안 그대로 두십시오. 요리 모드 - 그릴.
- 요리 준비 됐어!
레몬이나 야채로 작은 조각으로 물고기를 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!
오븐에서 조리 된 생선 - 요리법 번호 2
덜 재미있는 방법으로 오븐에서 생선을 만드는 방법은 "치즈 뚜껑"아래에서 요리하는 것입니다. 이 제품은 고기를 완전히 대신 할 수 있기 때문에 매일 물고기 요리를 준비 할 수 있습니다. 그래서, 오븐에서 생선을 요리하는 방법, 원래 조리법을 고려하십시오.
성분 :
- 딱딱한 품종의 치즈 - 60 g
- 붉은 물고기 - 1kg
- 마요네즈 - 4 큰술. l.
- 양파 - 3 개
- 당근 - 2 개
- 소금, 향신료 - 취향;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.
준비 방법 :
- 물고기를 튀기기 전에, 저울에서 깨끗이 씻어 내고 차가운 물로 완전히 씻어야합니다.
- 당근은 또한 매체 강판에 껍질을 벗기고 창피합니다.
- 양파를 작은 조각으로 자르고 황금색이 나타날 때까지 냄비에 튀긴다.
- 그런 다음 당근을 넣고 3 분간 볶습니다.
- 이때 정기적 인 스테이크에서 생선을 자르고 호일 위에 올려 놓으십시오.
- 마요네즈의 각 조각을 윤 활 하 고 1 tbsp 상단에 배치합니다. l. 당근과 양파를 끓인 다.
- 그런 다음 치즈를 잘게 빻은 다음 치즈에 뿌려 생선 스테이크를 뿌린다.
- 200 ° C에서 30 분 동안 오븐에 굽습니다.
- 식욕을 돋우는 육즙 요리가 준비되었습니다! 식욕을 돋우십시오!