- 은 잉어 - 1 개
- 레몬 - 1 개
- 벌브 대형 - 1 개
- 백리향 - 50 그람
- 올리브 오일 - 100 밀리리터
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 그라운드 후추 - 1/2 찻 숱가락
우리는 내장과 아가미에서 물고기를 깨끗이합니다. 우리는 저울에서 조금 긁어냅니다. 이것은 일정한 시간이 걸리지 만, 이렇게하면 호수 물고기의 불쾌한 냄새를 없앨 수 있습니다. 양파는 반쪽 고리로 잘라. 황금까지 올리브 오일로 양파를 볶습니다. 백리향 잎의 절반을 양파에 넣고 1 분 더 볶고 열을 제거합니다. 소금과 후추로 우리의 생선을 맛보십시오. 백리향과 함께 튀긴 양파와 함께 그것을 채 웁니다. 반은 레몬을 커다란 조각으로 자르고 물고기에 넣습니다. 위에서 우리는 백로와 나뭇 가지로 물고기를 추정합니다. 레몬 주스의 나머지 절반에 생선을 뿌리고 올리브 오일을 조금 뿌린다. 190도 오븐에 예열하여 20 분 동안 구우십시오. 우리는 조심스럽게 준비된 생선을 일부분으로 잘라냅니다 (그것은 분해 될 것입니다 - 괜찮아요, 뼈를 버리고 허리를 제공하십시오). 그리고 그것을 테이블에 제공하십시오. 쾌적한!
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