- 다진 양고기 - 360 그램
- 달걀 - 1 개
- 소금 - 취향에
- 갓 빻은 검은 후추 - 맛 보러 가기
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 전구 - 2 개
- 피자 테스트 - 900 그램
- 쥬스에 얇게 썬 토마토 한 캔 - 1 조각 (420 g)
- 모짜렐라 치즈 - 240 그램
- 파르 메산 치즈 - 30 그람
- 파슬리 - 1/4 컵
1. 다진 손, 달걀, 소금 한 스푼, 후추 따위를 넣으십시오. 직경 1cm 정도의 미트볼을 만듭니다. 중간 열에 프라이팬에 기름 1 큰술을 예열하십시오. 미트볼을 넣고 약 4 분 동안 모든면에서 잘게 갈아서 볶습니다. 분당 한 번 주걱으로 미트볼을 돌립니다. 프라이팬을 닦으십시오. 양파를 8mm 두께로 자릅니다. 중간 열에 프라이팬에 남아있는 1 큰술의 기름을 가열합니다. 양파와 소금을 넣으십시오. 양파가 모서리 주변을 어둡게하기 시작할 때까지 약 8 분 동안 볶습니다. 열을 중간 정도로 느리게하고 튀기고 약 15 분 동안 양파가 부드럽고 황금색이 될 때까지 저어줍니다. 2. 피자 석 또는 베이킹 트레이를 오븐의 하단 랙에 놓고 오븐을 260 도로 가열합니다. 반죽을 반으로 나눠서 각 공에서 형성하십시오. 시험을 10 분에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 토마토를 자르고 으깬 감자의 일관성까지 음식 가공업자에서 10-12 번 혼합하십시오. 체를 넣고 큰 그릇 위에 설치하고 액체를 10 분 동안 때때로 저어 낼 수 있도록하십시오. 토마토를 깨끗한 그릇에 넣고 찻 숱가락의 소금과 후추로 저어주세요. 반죽의 한 부분을 굴려 양피지에 줄 지어 놓은 피자 석상 위에 놓습니다. 토마토 절반, 모짜렐라 반, 미트볼 반, 양파 반을 넣고 파르 메산 치즈 반 정도를 뿌려주세요. 3. 치즈가 끓기 시작하고 갈색이 될 때까지 8-10 분 동안 구우십시오. 오븐에서 피자를 가져다가 잘게 잘린 파슬리 반을 뿌리고 약 5 분간 화격자를 식히고 서빙합니다. 나머지 반죽과 두 번째 피자를 요리하기 위해 먹거리를 반복합니다.
분무 : 6-7