- 버터 - 6 예술. 숟가락
- 마늘 - 4 품목. 숟가락
- 시금치 한 조각 - 1 조각
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
- 양인데 캔 - 2 개
- 밀가루 - 3 Art. 숟가락
- 우유 - 1 1/2 컵 (필요하다면 더 많은 것)
- 연화 크림 치즈 팩 - 1 개 (240 g)
- 죽은 태아 치즈 - 1/2 컵
- 파르 메산 치즈 - 1/2 컵
- 치즈 후추가있는 잭 - 3/4 컵 (여분 치즈 추가)
- 카이엔 후추 - 1/4 티스푼
- 피타 조각, tortillas 칩 및 크래커 - 취향에
1. 중불로 프라이팬에 버터 3 큰술을 녹입니다. 다진 마늘을 넣고 2 분 동안 요리하십시오. 2. 가볍게 열을 줄이고 시금치를 첨가하십시오. 소금과 후추로 뿌린다. 시금치가 시들해질 때까지 2 분 동안 볶고 요리하십시오. 3. 시금치를 여과기에 넣고 여분의 주스를 다시 냄비에 넣으십시오. 시금치를 제쳐두십시오. 4. 아티 초크를 헹구고 말립니다. 프라이팬에 아티 초크를 넣고 프라이팬에 들어있는 액체가 증발하여 양인데가 색이 변하지 않을 때까지 몇 분 동안 중간 정도의 고온에서 튀 깁니다. 양인데를 제거하십시오. 5. 동일한 팬 또는 다른 팬에서 버터 3 큰 스푼을 녹여 라. 밀가루 3 큰술과 함께 붙여 넣기의 일관성과 1-2 분 동안 중간 느린 열에 대한 요리까지 때려. 다음 우유에서 따르십시오. 혼합물이 약간 두껍게 될 때까지 약동하고 요리하십시오. 필요한 경우 우유를 더 추가하십시오. 6. 크림 치즈, 부서진 죽은 태아 치즈, 강판 파르마 치즈, 강판 치즈 잭 및 카이엔 고추를 첨가하십시오. 치즈가 녹을 때까지 약동하고 소스는 균일하게됩니다. 7. 양인데와 시금치를 자르고 소스에 첨가하십시오. 혼합하여 균질화하십시오. 기름칠 된 베이킹 접시에 소스를 붓습니다. 8. 추가 강판 치즈를 뿌려 치즈가 녹을 때까지 190도에서 15 분간 구워서 거품을냅니다. 피타 슬라이스, 토틸라 칩 및 크래커와 함께 제공됩니다.
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