- 밀가루 - 2-3 잔
- 물 - 유리 1 개
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 소다 - 1 티스푼
- 식물성 기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금에 절인 양배추 - 700 그램
- 양파 - 1/2 조각
우리는 필요한 모든 성분을 섭취합니다. 양배추는 기름에 약 20 분 정도 삶는다. 이 때 반죽을 만드십시오. 물에는 소금, 소다 및 식물성 기름이 용해됩니다. 그런 다음 2 컵의 밀가루를 넣으십시오. 잔여 밀가루를 약동하고 점차적으로 첨가하십시오. 반죽을 손으로 반죽하십시오. 우리는 공을 굴리고 약 30 분 동안 실온의 수건 아래에 놓아 둡니다. 다음 반죽은 8 동등한 부분으로 분할된다. 각 조각은 얇게 펼쳐져 있고 중앙에는 채워주는 숟가락이 몇 개 놓여 있습니다. 우리는 사진에 이렇게 붙어 있습니다. 우리는 롤링 핀으로 그것을 전달합니다. 우리는 그것을 깔끔하게한다. 그런 다음 각 파이는 뜨겁게 가열 된 프라이팬에 소량의 기름으로 튀겨집니다. 각면을 5 분 동안 튀기십시오. 볶은 각산은 종이 타월에 얹어 놓은 다음 접시에 담습니다. 식욕을 돋우십시오! :)
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