- 건조 빠른 효모 - 7 그람
- 설탕 - 60 그램
- 호박 - 150 그램
- 밀가루 - 550 그람
- 소금 바다 - 1/2 찻 숱가락
- 호박 씨앗 - 50 그람
밀가루의 작업 표면에 체재, 우리는 완두콩 꽃을 만든다. 소금, 설탕 및 효모를 첨가하십시오. 우리는 분화구를 만든다. 점차적으로 분화구 (약 300 ml)에 물을 부어 반죽을 반죽하십시오. 너는 그런 아름다운 균질 반죽을 얻어야한다. 반죽을 그릇에 넣고 음식 필름으로 덮고 실온에서 40 분간 그대로 둔다.이 시간 동안 반죽의 양은 약 두 번씩 증가 할 것이다. 우리는 그것을 영화에서 꺼내어 40 분 정도 더 남겨 두었습니다. 시험에서 우리는 평평한 케이크를 만들고, 큰 강판에 문지른 호박을 시험의 중심에 놓습니다. 우리는 롤처럼 케이크를 감 쌉니다. 우리는 베이킹 접시에 롤을 넣습니다 (곰팡이는 적어도 롤의 두 배가되어야합니다). 위에 호박 씨앗을 뿌려주세요. 실온에서 20 분 동안 베이킹하기위한 양식을 남겨주세요. 크러스트가 갈색으로 될 때까지 190도에서 35-40 분 동안 구우십시오. 완료!
분양 횟수 : 12