25 개
시험 :
- 260 g. 버터,
- 150 gr. 가루 설탕,
- 2 조각. 계란,
- 1 gr. 바닐린,
- 3 tbsp. 차가운 물,
- 소금 한 덩어리,
- 380-400 gr. 밀가루.
크림의 경우 :
- 2 개. 달걀 흰자,
- 1/2 tsp 구연산,
-1 가루 설탕.
장식용 :
- 50 gr. 밀크 초콜릿,
- 50 개. 얇은 빨대 (짧음)
- 붉은 색 (입)의 과자 가루,
- 아몬드 또는 땅콩 50 개 반 (귀를위한 것).
그것은 맛있지 만 어렵지는 않지만, 그런 pechenyushek에서 아이를 위해 얼마나 기쁜지!
요리 :
1. 밀가루, 소금, 가루 설탕 및 바닐라로 차가운 버터를 자르고 계란과 찬물을 더합니다. 짧은 생과자를 반죽하고 사발에 넣고 필름으로 감싼다. 냉장고에서 1 시간 동안 꺼내십시오.
2. 빨대 (이들이 다리가 될 것임)와 지름이 3cm 인 25 개의 원 (이것은 머리 일 것임)을 누를 수 있도록 직경이 7cm 인 25 개의 원을 만듭니다. 오븐을 180 ° C로 예열하고 20-25 분 동안 구우십시오.
3. 크림의 경우 구연산으로 단백질을 가볍게 거품 내고 설탕을 넣고 뜨거운 물을 넣고 2 ~ 3 번 정도 끓일 때까지 털다. 목욕에서 제거하고 조밀 한 모양의 첨단까지 터십시오.
4. 크림을 과자 장수의 자루에 넣고 큰 원 위에 놓으십시오 - 모피가 될 것이고, 작은 원은 크림에 큰 것으로 붙어 있습니다.
5. 녹은 초콜릿이 담긴 작은 원에 눈과 주둥이를 그립니다. 크림을 사용하여 아몬드 또는 땅콩 반을 붙이십시오 - 이들은 귀입니다. 로티 크 (Rotik) - 녹은 초콜렛이나 크림의 도움을 받아 붙이는 과자 장수의 빨간 가루입니다. 크림이 마르면 차를 마실 때까지 기다리십시오!