- 양 - 1,5 킬로그램 (다리, 뼈없는)
- 올리브유 - 1/4 컵
- 만 잎 - 1 조각
- 레드 와인 - 유리 1 개
- 간장 - 3/4 컵
- 마늘 2 개 세트
재료 : 매리 네이드 재료를 섞어 라. 4 ~ 5 시간 양고기 고기를 양념하십시오. 우리는 그릴 (그릴)을 따뜻하게합니다. 한쪽은 8 분, 다른 한쪽은 6 분 동안 튀김을하십시오. 우리는 더 좋은 로스트를 위해 포크로 고기 조각을 관통합니다. 매리 네이드를 주기적으로 쏟아 부어 25 분 동안 튀김. 우리는 화재에서 그것을 제거하고 테이블에 제공합니다.
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