- 사슴 고기 (안심), 2 인치 조각으로 자른다 - 910 그램
- 사과 사이다 - 1 리터
- 두껍게 썰어 진 베이컨 - 680 그램
- 병에 바베큐 소스 2 개입
사슴 고기 조각을 굽기위한 작은 접시에 넣고 사과 사이다를 덮어 씌운다. 뚜껑을 닫고 2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 접시에서 꺼내 건조하십시오. 사과 쥬스를 부어서 사슴 고기를 다시 접시에 넣으십시오. 소스 바베큐를 부어 덮개를 덮고 2 ~ 3 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 고열의 야외에서 그릴을 예열하십시오. 숯을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에서 고기를 꺼내 30 분 동안 그대로 두십시오. 사슴 고기 조각을 베이컨 조각에 싸서 이쑤시게로 고정하십시오. 가열 할 때 올리브 오일로 그릴을 뿌리고, 조각이 서로 닿지 않도록 화병에 사슴 고기를 놓습니다. 그릴, 때로는 15 ~ 20 분.
검색 횟수 : 4