- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 마늘 - 4 개
- 붉은 고추 조각 - 1/4 찻 숱가락
- 토마토 뚝뚝 조각 - 1 조각 (420 g)
- 물 - 1/4 컵
- 말린 로즈마리 - 1/4 티스푼
- 소금 - 1/4 티스푼
- 감자 - 1 개 (중)
- 호박 - 1 개
- 흰 콩 덩어리 - 1 조각 (420 g)
1. 종이 타월로 콩을 씻고 말립니다. 마늘 갈기. 감자를 6mm 두께로 자른다. 중간 열에 붙지 않는 코팅이있는 냄비에 올리브 오일, 마늘 및 붉은 고추 플레이크를 가열합니다. 마늘 냄새가 날 때까지 약 30 초 동안 튀김. 토마토를 diced, 물, 말린 로즈마리, 소금 및 감자를 넣습니다. 감자가 거의 다 준비 될 때까지 요리사, 뚜껑으로 덮어주세요. 15 분. 2. 호박을 4 개로 자른 다음 6 mm 두께로 자릅니다. 호박과 콩을 프라이팬에 넣으십시오. 3. 주전자와 감자가 부드러워 질 때까지 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 자주 저어 주면서 10 분 정도 볶습니다. 4.이 시점에서 소스를 확인하십시오 - 두껍고 건조하고 물이 없어야합니다. 소스가 매우 건조한 경우 약간의 물을 추가하거나 소스가 너무 물기가있는 경우 뚜껑없이 조리하십시오. 접시에 접시를 나누어주고 즉시 제공하십시오.
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