아이바스

1. 가지를 반으로 자르고, 식물성 기름을 넣고 기름을 발라 넣고 재료 와 함께 넣습니다 .

• 빨간 달콤한 후추 - 500 그램
• 가지 - 250 그램
• 식물성 기름 - 75 밀리리터
• 마늘 2 개
• 고추 - 1 조각
• 소금, 식초, 후추 - - 맛을 위해

지침

1. 가지를 반으로 자르고, 식물성 기름에 기름을 바르고 달콤한 고추와 함께 베이킹 시트 (호일로 덮여 있음)에 넣으십시오. 가지를 연화 할 때까지 오븐에 구우십시오. 차갑고 껍질을 벗기십시오. 후추에서 씨를 제거하십시오. 2. 믹서기에서 가지와 후추를 갈아서 부순다. 고기 그라인더를 통해 야채를 스크롤 할 수도 있습니다. 마늘을 넣으십시오. 3. 완성 된 으깬 감자를 스튜 냄비에 넣고 남은 기름을 넣고 소금, 식초 및 후추를 넣어 맛을 낸다. Aivar는 생선, 고기 또는 가금류에 제공됩니다.

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