- 마늘 1 ~ 3 개
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 흰 참깨 - 2 Art. 숟가락
- 타히 니 - 2 Art. 숟가락
- 레몬 주스 - 2 Art. 숟가락
- 양고기 완두콩 1 개 (450g)
- 오렌지 껍질 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금과 흰 후추 - - 맛을 위해
- 레몬 껍질 - 1 1/2 예술. 숟가락
참깨를 가볍게 볶습니다. 완두콩 약 1 큰 스푼을 버리십시오. 믹서기에서 마늘, 올리브 오일, 참깨, 타히니, 레몬 주스, 양고기 완두콩을 섞으십시오. hummus가 원하는 일관성에 도달 할 때까지 양고기 완두콩에서 깡통에서 예약 된 액체의 필요한 금액을 추가합니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 혼합물을 중간 그릇에 넣으십시오. 예약 된 완두콩으로 중간을 장식하십시오. 완두콩 주위에 오렌지와 레몬 향을 뿌린다. 서빙하기 전에 냉장고에 덮어 보관하십시오.
인분 : 10