- 아몬드 조각 - 200 그램
- 가루 설탕 - 150 그람
- 버터 - 40 그램
- 달걀 흰자위 - 110 그람
- 밀가루 - 30 그람
- 우유 - 5 품목. 숟가락
전자 렌지 또는 수 욕조에서 버터 40g을 녹인다. 사발에 200g의 아몬드 플레이크, 150g의 가루 설탕과 30g의 밀가루를 섞는다. 녹인 버터와 계란 흰자 110g을 넣으십시오. 잘 저어 약 1 시간 동안 식힌다. 오븐을 150 ° C로 예열하십시오. 베이킹 시트에 혼합물의 조각을 동전 크기로 놓고 서로 가깝지 않게 놓습니다. 우유에 담근 포크로 혼합물의 각 더미를 조심스럽게 똑바로 세우십시오. 오븐에서 10-12 분 동안 요리하십시오. 특히 요리가 끝날 때 조심스럽게 색상을 모니터하십시오. 이상적으로 그들은 가장자리에 갈색이고, 중간에 여전히 창백하다. 일단 준비가되면 - 뜨겁고 부드럽고 베이킹 트레이에서 즉시 제거하십시오. 그들이 과자 굽는 판 위에서 오랫동안 붙들려 있다면, 그들은 얼어 붙을 것이고, 그들은 찢어지기 어려울 것이고, 그들은 부서 질 것이다. 식히기 위해 화격자를 올려 놓으십시오.
인분 : 60