- 오징어 - 500 그램
- 옥수수 전분 - 100 그람
- 레몬 - 1 개 (서빙 용)
- 소금 - - 맛에
- 기름 - - 취향 (튀김 용)
- 긴 낟알 밥 250 그램 (쌀 요리 :)
- 물 - 400 밀리리터
- 주스와 껍질 2 석 - 1 조각
- 소금 - - 맛에
- 민트 - - 맛을 내기 위해 (봉사하기 위해)
스튜 냄비에 물을 부어 (밥의 절반에 해당하는 양), 끓이십시오. 소금, 2 개의 석회의 주스 그리고 풍미를 추가하십시오. 밥을 부어서 약한 불로 20 분 동안 요리하십시오. 솔질하고, 씻고, 말린 오징어. 그런 다음 폭이 1 cm 인 스트립으로 자르고 옥수수 녹말에 소금과 롤을 넣고 계절을 정하십시오. 황금 갈색까지 많은 뜨거운 기름에 오징어를 볶습니다. 그런 다음 여분의 기름을 덮기 위해 종이 냅킨을 씁니다. 쌀과 레몬으로 덥습니다. 박하로 장식하십시오. 맛있게 드십시오.
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