- 기름 - 2 품목. 숟가락
- 잘게 썬 양파 - 1 컵
- 카레 가루 1 개
- 소금과 후추 - 2.25 티스푼
- 닭고기 국물 - 600 밀리리터
- 당근, 껍질을 벗기고 얇게 썰기 - 900 그램
- 신선한 레몬 주스 - 1-2 아트. 숟가락
- 갓 다진 신선한 고수풀 (선택) - 2 Art. 숟가락
중간 열에 큰 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오. 양파, 카레 가루, 소금 2 티스푼, 후춧가루 1/4 티스푼을 넣으십시오. 양파가 부드러울 때까지 약 5 분 동안 끓여서 볶습니다. 국물, 당근, 물 3 컵을 넣고 끓인다. 당근이 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 열을 줄이고 덮고 요리하십시오. 믹서기에서 매끄러운 때까지 수프를 때려, 깨끗한 냄비에 부어. 수프가 너무 두꺼운 경우 물을 더 추가하십시오. 필요한 경우 예열하십시오. 레몬 주스를 추가하고 의지에 실란트로 장식하고 봉사하십시오.
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