- 시금치 퓨레 스프
- 시금치와 가벼운 샐러드
- 시금치 파이
조리법 번호 1. 시금치 퓨레 스프
특히 시금치와 함께 시금치 수프의 조리법은 프랑스 요리에서 찾을 수 있습니다. 이 요리는 시력, 소화 기계 및 신경계에 매우 유용합니다. 또한, 식물은 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 신선한 시금치 대신 요리를 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 창문이 겨울이라면 냉동실의 작업 물을 사용하십시오.
필요한 재료 :
- 시금치 - 한 무리 (500g)
- 양파 - 1 개
- 물 - 2 l
- 버터 - 60 g
- 밀가루 - 2 큰술. l.
- 크림 - 200 ml
- 사워 크림
- 크루통
- 소금, 향료.
준비 방법 :
- 양파와 시금치를 10 분 동안 끓으십시오. 다음 국물을 따르지 않고 체를 통과하십시오. 여전히 유용합니다. 믹서기에서 식물과 양파를 갈아서십시오;
- 냄비에 버터를 녹여 라. 밀가루를 넣으십시오. 그런 다음 천천히 (약 600ml) 국물에 부어서 끊임없이 저어주세요. 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오.
- 블렌더의 내용물을 국물에 첨가하십시오. 5 분 더 요리하십시오.
- 크림을 추가하십시오. 끓여서 불에서 벗어나십시오.
- 사워 크림으로 더운 계절에 봉사하고 croutons를 추가하십시오.
레서피 번호 2. 시금치와 가벼운 샐러드
가벼운 샐러드가 마음에 드시면이 요리법을 좋아하실 것입니다.
필요한 재료 :
- 시금치 - 200 g
- 베이컨 조각 - 8 개.
- 계란 - 4 개
- 바게트 조각 - 125 g
- 올리브 오일 -10 tbsp. l.
- 마늘 - 1 정향
- 단단한 치즈 - 100 g
- 녹색 콩 - 200 g
- 디종 겨자 - 2 tsp.
- 와인 식초 - 2 큰술. l.
- 물 - 1 tbsp. l.
- 올리브 오일
- 소금 및 이탈리아 향신료.
준비 방법 :
- 올리브 오일 토스트 마늘과 베이컨. 그런 다음 프라이팬에 큐브로 자른 바게트를 추가하십시오. 빵과 베이컨이 싱싱해질 때까지 15 분 동안 모두 함께 볶습니다. 마늘을 제거하고 냄비를 제쳐두십시오;
- 달걀과 끈 콩을 요리하십시오. 콩은 5 분 동안 익힌 다음 냉수로 두들겨 야합니다.
- 드레싱 믹스를 준비하고 겨자와 식초를 치십시오. 올리브 기름 6 큰 스푼과 물 한 스푼을 넣으십시오.
- 계란을 제외한 모든 재료를 섞는다. 우리는 그것을 채운다. 우리는 계란 반으로 장식합니다.
조리법 번호 3. 시금치 파이
유용한 식물은 빵 굽는 사람이 사용할 수 있습니다. 시금치를 곁들인 파이 제조법은 아주 간단합니다.
필요한 재료 :
- 퍼프 패스트리 (준비, 상점에서) - 500 g
- 시금치 - 300 g
- 브린 자 - 200 g
- 단단한 치즈 - 150 g
- 양파 - 1 개
- 계란 2 개 세트
- 소금, 후추 맛.
준비 방법 :
- 깨끗하게, 잘게 썬 후 양파를 볶는다. 다음 시금치를 첨가하십시오;
- 강판에 치즈와 치즈를 문질러 프라이팬에 넣는다.
- 계란을 치고, 프라이팬에 보내십시오. 잘 섞고 따로 보관하십시오.
- 퍼프 페이스트리를 굴려 베이킹 접시에 올려 놓으십시오. 그런 다음 채우기를 추가하십시오. 반죽의 두 번째 부분 상단. 우리는 포크로 구멍을 낸다. 우리는 뜨거운 오븐에 보낸다.
- 그리스 파이 단백질을 요리하기 전에 5 분.
시금치 조리법은 모든 여주인이 사용해야합니다. 최고의 요리를 선택하고 요리 할 때 매우 유용한 음식으로 남을 것입니다.