우리는 검은 무와 쇠고기의 샐러드를 준비합니다. 샐러드를 "남성"과 "여성"샐러드로 나눈다면 샐러드는 전형적인 남자 샐러드입니다. 조밀하고, 무겁고, 날카 롭고 믿을 수 없을 정도로 매력적입니다. 어쨌든 남자들은 분명히 그것을 좋아할 것입니다. 특히 다이어트를 좋아하는 아내가 자신의 모습과 건강을 염려하는 "잔디"에 대항하여 코를 돌리는 사람들에게 그렇습니다. 남자들에게는 영양이되는 음식이 여자들보다 더 필요하며, 그들 중 누구도 좋은 고기를 포기하지 않을 것입니다. 당신이 아직도 당신의 마초의 영양을 더 유용하게 만들고 싶다면, 그 고기 조각에 감자 반찬 대신에 검은 무와 샐러드를 준비하십시오. 이 샐러드에는 유일한 단점이 있습니다. 무 후 잔유물은 오랫동안 남아있어서 소비자와 주변 사람들 모두에게 불쾌감을 줄 수 있습니다. 이를 피하기 위해 다음과 같이 진행할 수 있습니다. 큰 강판에 무를 문지른 후, 접시 위에 매우 두꺼운 층으로 펼치고 몇 시간 동안 그대로 두어 풍화시킵니다. 이것은 샐러드의 조리 시간을 증가 시키지만 결과에 대해 걱정하지 않아도됩니다. 이 샐러드는 다른 요리에서 무를 선호하지 않는 사람들에게도 매우 인기가 좋습니다.
성분 :- 쇠고기 살 200g
- 무 검은 색 1 PC.
- 양파 보라색 0.5 개.
- 마요네즈 2 큰술. l.
- 베이 리프 2 개.
- 후추 향기 5 개.
- 소금 2 핀치
- 샐러드를 준비하려면 쇠고기 또는 송아지 고기의 펄프, 보라색 양파, 검은 무, 마요네즈, 소금 및 후추의 작은 머리가 필요합니다.
- 2 단계 쇠고기 예비 끓임 :이 고기는 잘 씻겨 차가운 물을 부어서 달콤한 고추를 넣고 베이 리프와 소금을 넣으십시오. 종기를 가져다가 1-1.5 시간 동안 저열로 요리하십시오. 그런 다음 고기를 차게하십시오.
- 3 단계 굵은 강판에 무를 닦고 창살에 넣습니다.
- 4 단계 양파를 껍질을 벗기고 얇은 하프 - 링으로 자른다.
- 5 단계 짚으로 섬유질을 따라 쇠고기를 자른다.
- 6 단계 무, 쇠고기, 양파와 마요네즈 2-3 큰 스푼을 합친다.
- 7 단계 샐러드를 잘 섞고 소금을 넣어 맛을 낸다.