- 고등어 - 2 개
- 양파 - 2-3 개
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 레몬 후추 - 1 핀치
- 베이 리프 - 1 조각
- 커 민 - 1 핀치
우리는 고등어의 시체를 조심스럽게 닦고 아가미를 제거합니다. 우리는 소금과 후추의 혼합물로 비비다. 양파는 깨끗하게되고, 커민으로 뿌려진 반 고리 또는 고리로 자릅니다. 원하는 길이로 구우려면 슬리브를 잘라냅니다. 우리는 특수한 클램프로 소매의 한쪽 끝을 고정 시키거나 단순히 끈을 묶고 소매에 고등어와 양파를 넣습니다. 물고기 사이에 양파를 고르게 분배하십시오. 우리는 슬리브에 5 ~ 6 번 천공을하여 증기를 남기고 예열 된 오븐에서 소매를 180 ~ 200도까지 25 ~ 35 분 동안 보내 게됩니다. 요리 시간은 고등어 도살의 크기에 달려 있습니다. 물고기가 크다면 약 35 분 동안 오븐에 대담하게 서십시오. 물고기에 황금 빵 껍질을 묻히고 싶다면 - 요리가 끝나기 10 분 전에 소매를 자르고 물고기를여십시오.
분무 : 3-4