- 연어 필레 750 그램
- 감자 - 750 그람
- 전구 - 1 개
- 크림 지방 - 1,5 안경
- 감자 전분 - 3 st. 숟가락
- 잎 만 - 3 개
- 물 - 6 컵
- 올리브 오일 - 2-3 Art. 숟가락
- 버터 -1 예술. 한 숟가락의
- 레몬 - 1/2 조각
- 녹색 파슬리 (낱단) - 1/2 조각
- 소금, 후추 - - 맛에
뼈가있는 생선이라면 모든 필요한 재료, 채소, 감자, 깨끗한 것을 준비한 다음 뼈를 제거하고 필렛만을 남겨 둡니다. 스튜 냄비에서, 온난 한 올리브 기름은 잘게 잘린 양파를 던져 버린다. 부드러워 질 때까지 중간 열에 튀기십시오, 3-4 분. 양파가 부드러울 때 - 팬에 물을 첨가하십시오. 종기가 생기면 만발을 더하십시오. 껍질을 벗긴 감자는 입방체로 자르고 수프에 추가합니다. 감자가 절반 (약 7 분) 준비 될 때까지 수프를 요리 한 다음 커트 조각을 커다란 조각으로 팬에 넣으십시오. 중간 열에 5 분 더 요리하고, 그 후에 우리는 팬에 크림을 첨가한다. 전분은 1-2 큰 술에서 자란다. 물과 수프에 추가하십시오. 우리는 필요한 밀도의 수프를 얻기 전에 5-7 분 더 익힌다. 조밀도에 의하여 수프가 당신이 좋아하는 방법이 될 때, 팬에 버터 큰 스푼을 추가하십시오. 버터가 녹을 때 (거의 즉시), 불에서 팬을 제거하십시오. 냄비에 레몬 주스 반을 넣으십시오 (선택). 또한 잘게 잘린 파슬리를 팬에 첨가하십시오. 맛에 솔직해라. 지상 후추를 추가하십시오. 약동하십시오 - 그리고 그게 다에요, 빨간 물고기 크림에서 귀가 준비되었습니다! 우리는 뜨겁게 봉사한다.
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