- 설탕 - 350 그램
- 망고 - 500 그램
- 멜론 - 300 그램
- 레몬 - 1 개
- 계피 스틱 - 1 개
망고와 멜론은 깨끗하고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 한 잔의 설탕과 주스로 잠 들었습니다. 짜낸 레몬은 버려지지 않습니다. 여전히 유용합니다. 계피의 막대기에 과일을 넣고 3-4 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 다음 과일에서 우리는 계피의 지팡이를 얻는다, 우리는 그것을 버린다. 할당 된 주스와 함께 과일 인 용기의 모든 내용물을 냄비에 넣습니다. 그런 다음 압착 된 레몬을 넣고 5-6 개로 잘라냅니다. 종기가 생기면 중불로 20 분 더 익힌다. 그런 다음 냄비를 식히고 밤에는 냉장고에 보관하십시오. 다음날 우리는 냄비의 내용물을 데우고 (끓이지는 않습니다), 짜낸 레몬을 버리고 나머지를 블렌더로 문지릅니다. 결과물 인 퓌레를 30 분 동안 조리하고 항아리에 부은 후 냉장고에 넣습니다. 냉장고에서, 그것은 두껍게하고 잼의 견실함을 얻습니다.
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