- 두부 - 450 그람
- 소금 - 취향에
- 쌀 국수 - 240 그램
- 신선한 생강 1/2 조각
- 마늘 - 4 개
- 땅콩 버터 - 1/2 컵
- 간장 - 3 st. 숟가락
- 갈색 설탕 - 2 티스푼
- 쌀 식초 - 3 Art. 숟가락
- 참기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 따뜻한 물 - 1/4 컵
- 마늘 칠리 소스 - 맛에 (선택)
- 평균 오이 - 1 조각
- 빨간 피망 - 1 개
- 파 - 2 개 (녹색 부분 만)
- 신선한 실란트로 - 1/4 컵
1. 중불로 중간 프라이팬에 올리브유를 예열하십시오. 두부를 1cm 두께의 조각으로 자르고 주방 수건으로 말립니다. 두부를 버터로 프라이팬에 넣고 두부가 바닥에서 갈색으로 나올 때까지 4-6 분 정도 튀긴다. 두부를 뒤집어서 갈색까지 다른 쪽을 볶습니다. 두부를 도마에 올려 놓고 작은 조각으로 자른다. 2. 큰 스튜 냄비에서 물을 끓게 가져 오십시오. 소금과 쌀 국수의 큰 핀치를 추가합니다. 꾸러미의 지침에 따라 준비가 될 때까지 요리하십시오. 쌀 국수를 배수하고 헹구십시오. 3. 껍질을 벗기고 잘게 썬 생강을 자른다. 가늘게 마늘을 자른다. 오이, 피망, 파와 고수를 다진다. 큰 그릇에 균일 한 점도가 될 때까지 땅콩 버터, 간장, 생강, 마늘, 설탕, 쌀 식초, 참기름, 따뜻한 물 및 고추 마늘 소스 (사용 된 경우)를 섞습니다. 4. 두부를 요리 된 소스에 넣고 오이, 피망, 파와 녹색 파와 고수를 넣어 섞는다. 남은 파와 샐러드를 뿌리고 봉사하십시오.
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