- 생강 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것) - 2 컵
- 물 - 2 컵
- 설탕 - 1,5 컵
- 탄산수 - 1 리터
- 라임 - 1 개
- 민트 잎 - - 맛을 위해
성분. 우리는 생강의 뿌리를 얇은 판으로 깨끗이 닦습니다. 총 2 컵의 생강을 넣어야합니다. 생강을 중간 크기의 스튜 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 2 컵의 물을 넣으십시오. 중간 높이의 불에 냄비를 넣고 삶아냅니다. 저열로 5 분간 끓으십시오. 그런 다음 열에서 꺼내고 뚜껑을 덮고 약 1 시간 동안 끓이십시오. 1 시간 후, 미세한 체로 액체를 여과하십시오. 나머지 생강은 더 이상 필요하지 않습니다. 여과 된 액체를 다시 팬에 붓는다. 설탕을 넣고 천천히 불을 켭니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 시럽을 따뜻하게 한 다음 열에서 그것을 제거하고 식힌다. 냉장 된 생강 시럽을 항아리 또는 병에 부어 냉장고에 보관합니다. 진저 시럽은 준비가되었습니다. 이제 진저에일을 직접 준비 할 것입니다. 이렇게하려면 석회에서 주스를 짠다. 그런 다음 라임 주스를 민트 잎, 생강 시럽 및 탄산수로 섞으십시오. 나는 다음과 같은 조합을 이상적으로 생각한다 : 라임 쥬스 1 부, 생강 시럽 2 부, 소다 3 부. 민트 잎 - 맛. 위의 비율로 액체를 섞고 안경 위에 붓는다. 얼음을 안경에 직접 담습니다. 우리는 꾸미고 봉사합니다. 상쾌한 진저에일이 준비되었습니다!
분무 : 8