확실히 많은 사람들이 샐러드 "석류 팔찌"에 대해 들었습니다. 외관상으로는, 그는 석류 곡물의 중간 그리고 상부 층에있는 오프닝을 가진 둥근 모양 때문에 이렇게 불렸다.
그런 대접을 준비하는 방법
샐러드가 층으로 배열되어 있고 모양을 모니터링해야하기 때문에 매우 복잡해 보일 수 있습니다. 그러나 요리 과정에서 실제로 큰 어려움이없는 것을 볼 수 있습니다. 음식의 일부인 음식은 너무 비싸지 않고 일년 내내 사용할 수 있습니다.
인터넷에는이 요리에 대한 많은 기사와 준비를위한 권장 사항이 있습니다. 그러나이 기사에서는 여주인의 작업을 돕기위한 실용적인 조언뿐만 아니라 고전적인 샐러드 요리법에 대해서도 설명합니다.
그래서, 당신은 필요합니다 :
- 닭고기 가슴살 또는 뼈없는 250g (훈제 고기를 먹을 수 있습니다. 그런 다음 접시에 여분의 맛이납니다)
- 감자, 사탕무 및 당근 - 2 개.
- 달걀 - 3 개.
- 양파 - 1 pc.
- 가닛 - 1 PC.
- 호두 - 2 tbsp. l.
- 식물성 기름
- 마요네즈
- 소금, 후추
- 먼저 제품을 준비합니다. 야채는 조심스럽게 씻고 냄비에 부어 넣고 찬물을 부은다. 가볍게 소금을 넣고 난로 위에 놓으십시오. 감자, 당근, 비트는 조리 시간이 다르므로 주기적으로 포크로 구멍을 뚫고 끓는 물에서 꺼냅니다.
- 우리는 고기를 끓는 물에 넣고 요리합니다. 요리가 끝나면 소금과 베이 잎 두 개를 더합니다. 필렛은 아주 빨리 요리됩니다. 약 20 분입니다. 뼈나 다리에 유방이있는 경우 두 배만큼 요리해야 할 때까지 기다립니다.
- 마찬가지로 우리는 달걀을 요리합니다.
- 모든 성분은 냉수 (고기를 제외하고)의 흐름 하에서 냉각되어야합니다. 자르십시오. 다른 플레이트에서 공유하는 것이 좋습니다. 그래서 앞으로 샐러드를 만드는 것이 더 쉬울 것입니다. 따라서 야채와 달걀은 강판에 문지릅니다. 닭고기는 입방체로 자릅니다.
- 양파는 큰 조각 (반 반지의 약 1/4)으로 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름에서 튀깁니다.
- 가루를 가늘게 자르고 믹서기에 갈아 입으십시오.
우리는 샐러드를 펼치기 시작합니다.
이렇게하려면 대형 평면 플레이트를 가져 와서 중앙에 유리 또는 깨끗한 병을 넣으십시오. 샐러드 드레싱의 기초가 될 것입니다.
레이어는 다음과 같이 정렬됩니다.
- 닭의 절반, 약간 붙어서 후추로 뿌렸다.
- 소금과 후추로 당근.
- 같은 방법으로 우리는 감자를 퍼뜨렸다.
- 호두.
- 반 비트 + 소금과 후추.
- 다시 날카로운 견과류.
- 튀긴 양파.
- 다시 소금에 절인 닭고기를 넣으십시오.
- 마지막 견과류를 퍼뜨려 라.
- 비벼 진 계란을 뿌린다.
- 남은 사탕무를 후추로 뿌린다.
각 층은 꼭대기를 포함하여 많은 마요네즈로 기름칠을해야합니다. 모든 층을 놓은 후에 유리를 꺼내 양상추의 전체 표면을 석류 씨앗으로 덮어 라. 즉시 접시를 제공하지 않는 것이 좋지만, 밤에는 냉장고에 보관하십시오. 원한다면 양파와 당근을 강판 치즈와 절인 오이로 바꿀 수 있습니다. 선명도를 위해 와인 식초로 각 레이어를 뿌릴 수 있습니다.