그릴에 송아지 고기 스테이크
- 송아지 고기 200g
- 버터 10 g
- 1/2 tbsp. 석류 주스
- 1/2 tbsp. 적색 강화 와인
- 향료, 소금 맛
제조법 준비 :
마리 네이드에 고기를 넣고 7 분 동안 그대로 두십시오. 화로 준비 : 석탄 (오크가 가장 적합 함)은 밝은 빨간색이어야합니다. 고기를 튀기고 돌리고 여러 번 소스에 담근다. 차가운 물로 고기를 씻어 내고, 테이프를 벗겨 내고 가볍게 치십시오. 섬유를 "부러 뜨리지"않도록 망치를 3-5 번 치십시오. 석류 주스, 와인 및 향료로 매리 네이드를 준비하십시오. 토스트 스테이크는 접시 위에 놓고 버터 조각을 위에 올려 놓고 다른 판을 덮은 다음 5 ~ 7 분 동안 그대로 두십시오. 신선한 야채와 함께 제공하십시오.
초콜릿과 함께 컵 케이크
- 다크 초콜릿 100g
- 버터 100 g
- 계란 3 개
- 6 큰술 l. 설탕
- 4 큰술 l. 밀가루
제조법 준비 :
초콜렛을 수 욕조에 녹여 설탕을 넣고 섞는다. 접시에서 꺼내 15 분 동안 방치합니다. 먼저 부드럽게 된 버터를 넣고 알을 섞은 다음 체로 체질 한 밀가루를 넣습니다. 철저하게 반죽을 반죽하고 케이크 곰팡이를 채우십시오 (실리콘 몰드는 물을 뿌려야합니다). 오븐을 200 ° C로 예열하고, 더 이상 6 ~ 9 분 동안 구우십시오. 나무 막대기로 검사 할 의지. 굽기의 정상에 빵 껍질이 나타나야하고, 초콜렛 안쪽에 액체는 남아있을 것이다. 컵 케이크는 녹은 초콜렛 100g, 크림 75g, 버터 50g을 섞어 두껍게 끓일 때까지 초콜렛 유약으로 장식 할 수 있습니다.
닭고기와 함께 뜨거운 샐러드
- 치킨 필레 500 g
- 당근 1 개
- 1 개의 양파
- 감자 2-3 개
- 양배추 200g
- 200 그램의 완두콩
- 옥수수 1 컵
- 호박 1 개
- 소금, 후추
- 파스타 100 g
제조법 준비 :
당근과 양파는 식물성 기름에서 자르고 튀기고, 얇게 썬 닭고기, 3-4 tbsp를 넣습니다. l. 토마토 페이스트, 프라이, 약 10-15 분 동안 물과 시체 약간. 잘게 잘린 감자, 양배추, 호박을 넣으십시오. 완두콩, 옥수수 냄비에 야채를 넣고 5 분 정도 조리 한 다음 반쯤 익힌 파스타까지 삶아. ragout에서는 케이 퍼, ajiku, 불가리아 고추를 추가 할 수 있습니다.
포트 와인과 함께 파인애플
- 파인애플 1 개
- 오렌지 3 개
- 항구 150 ml
- 4 큰술 l. 가루 설탕
- 크림 50 ml
제조법 준비 :
파인애플 위와 아래에서 잘라 내기, 껍질을 제거합니다. 열매를 네 부분으로 나누고, 단단한 핵을 잘라내어 조각으로 자른다. 잘게 자르는 2 개의 오렌지로 Zedra는 3 개의 오렌지, 파인애플 주스, 포트, 설탕 가루의 주스를 넣고 끓여서 5 분 정도 끓입니다. 시럽으로 냉장 된 파인애플 필드는 휘핑 크림으로 장식합니다.
콩 페이스트
- 1 큰술. 콩
- 1 개의 양파
- 파슬리 채소
- 식물성 기름
- 소금, 마늘 맛
제조법 준비 :
찬물에 밤 동안 콩 유리를 배출하십시오. 물을 배수하고 콩을 씻어서 부드러운 때까지 끓으십시오 (소금 10 분 전). 잔여 액체와 함께 으깬 감자의 일관성에 혼합하여 다시 갈아 탄다. 콩을 그릇에 넣고 양파를 넣고 파슬리 (딜)와 마늘을 잘게 썬다. 튀긴 돼지 고기, 절인 야채 또는 절인 야채와 함께 제공하십시오.
가지 샌드위치
- 2 가지 가지
- 토마토 5 개
- 120 g 치즈
- 마늘 2 정향
- 작은 숲
- 튀김 용 식물성 기름
- 후추, 소금
제조법 준비 :
가지를 잘라서 소금을 넣고 10 분간 그대로 두십시오. 씻은 주스를 제거하고, 가지를 말린 다음 고열의 양면을 볶을 때까지 볶습니다. 후추와 소금. 마늘 4 큰술에 다진과 튀김. l. 약간 기름진 갈색으로 기름을 바른 다음 마늘을 뺀다. 양측에 30 개의 마늘 오일을 고열로 자른 토마토 슬라이스. 치즈를 사각형으로 자르십시오. 샌드위치를 접고 이쑤시개로 고쳐주세요. 소금과 후추. 1200 ° C에서 몇 분 동안 구우십시오.
구운 국수 캐서롤
- 200g의 쌀 국수
- 1 개의 양파
- 마늘 1 정향
- 1 큰술. l. 버터
- 완두콩 300 g
- 설탕, 소금, 후추
- 삶은 햄 200g
- 파 한 무리
- 계란 3 개
- 우유 150 ml
- 140 g 크림
- 강판 치즈 150 그램
제조법 준비 :
국수를 요리하고 (반 조리 할 때까지), 양파와 마늘을 소다에 버리십시오. 완두콩을 넣고 2 분간 볶습니다. 시즌. 국수에 완두콩, 잘게 썬 햄, 파 등을 넣고 곰팡이에 넣습니다. 계란은 우유와 크림, 계절, 강판 치즈와 섞어서 쌀국수를 부어 넣고 오븐에 넣습니다. 30 분 동안 구우십시오.