우리 몸은 자유 래디 칼 (원자 또는 분자)에 매일 노출되어있어 그 결과로 특히 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 햇빛이나 X 레이에 노출, 담배 또는 자동차 배기 가스로 인한 더러운 공기, 그리고 특히 영양 실조는 매우 다양합니다. 그러나이 모든 것에서 몸을 보호하고 건강한 균형을 유지하는 방법을 이해하려면 항산화 제의 개념을 완전히 이해해야합니다.
자유 라디칼은 대개 우리 몸 안에 있으며, 각각의 문제는 아주 작은 부분이지만 큰 축적으로 인해 외상을 유발할 수 있으며 그 결과는 되돌릴 수 없습니다. 이러한 입자는 DNA 분자의 세포막에 손상을 주어 세포 노화의 주요 원인 중 하나가됩니다. 자유 라디칼의 존재는 폐, 심장 혈관 및 종양학 질환의 발달로 이어진다. 각 세포는 하루에 약 10,000 개의 자유 라디칼을 생산한다고 가정합니다. 그리고 항산화 제는 그들과 싸우기 위해 부름 받았습니다. 이러한 물질이 풍부한 제품을 포함하고있는 항산화 제의 개념에 진지하게 접근하는 사람들은 저항성이 좋습니다. 즉, 건강하고 영양가있는 음식의 섭취가 위험한 입자의 영향에 대한 예방책입니다.
산화 방지제 -이게 뭐야?
그들은 자유 라디칼의 부정적인 영향으로부터 인체 세포를 보호하는 요소 그룹으로, 우리의 면역 체계를 현저하게 악화시킬 수 있습니다. 화학적 관점에서 산화 방지제는 자유 라디칼의 산화 및 발달을 막아서 증식을 방지하는 물질입니다. 광범위한 의미에서 항산화 물질은 생물학적 구조에 대한 산화 적 손상을 지연 시키거나 예방할 수있는 물질입니다.
우리 몸에는 자유 라디칼의 영향과 효과적으로 싸우는 산화 방지제 코엔자임 Q10과 글루타티온이 있습니다. 불행히도 나이가 들어감에 따라 균일하고 비효율적 인 식품을 채택하면 부정적인 요소 (연기, 차드, 음식 및 물의 화학 오염)에 노출 될 확률이 지속적으로 증가하고 항산화 물질의 양과 유효성은 급진파의 활동에 반비례하여 감소합니다.
즉, 나이가 들어감에 따라 비타민 C와 E가 풍부한 음식물 섭취, 베타 카로틴 및 셀레늄이 필요합니다. 이들은 프리 래디컬을 비활성화 할뿐만 아니라 신체의 생리 기능을 향상시키고 바이러스, 박테리아에 대한 방어력을 강화시키는 최고의 항산화 제입니다. 독성 물질.
항산화 물질의 작용 메커니즘
신체의 보호 메커니즘은 세 가지 수준으로 나눌 수 있습니다 :
- 첫 번째 수준 은 내인성 자유 라디칼의 형성을 막는 모든 요소를 포함합니다. 이들의 완전한 정의는 "예방 적 항산화 제"- 트랜스페린, 페리틴, 헤모시 딜린, 락토페린, 알부민과 비슷합니다.
- 신체 의 두 번째 기본 수준의 보호 는 이미 형성된 자유 라디칼 또는 낮은 반응성의 라디칼의 추적 및 제거를 보장합니다. 이것은 효소 산화 방지제 - 카탈라아제, 글루타티온 퍼 옥시다아제 및 글루타티온 환원 효소의 도움으로 이루어집니다.
- 세 번째 보호 수준은 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 부분적으로 회복 된 효소에 의해 분류됩니다. 그러한 활성은 포스 포 리파아제 A2, 일부 단백 분해 효소, DNA- 환원 효소 등에서 발생한다.
가장 보편적 인 산화 방지제 목록 :
1. 레스베라트롤
2. 리코펜
3. 피크노제놀
4. Akay 묻어
5. 락토페린
6. 알파 리포 익산
7. 멜라토닌
8. 코엔자임 Q10
9. 은행 나무 Biloba
10. 스피 룰 리나
11. 블랙 베리
12. 코코아
13. 라스베리
14. 청 녹조류
15. 말린 과일
16. 포도
17. 석류
18. 적포도주
최근 연구에 따르면 여러 항산화 제가 함께 사용되면 양성 효과가 증가하는 것으로 나타났습니다. 이와 관련하여 질문은 "모든 세포를 퇴행으로부터 효과적으로 보호하는 초 산화 방지제를 만드는 것이 가능한가?"라고 대답했습니다. 그 대답은 긍정적 일 것입니다. 이는 다음과 같은 경우에 매우 유용한 제품을 만들기 위해 모든 성분을 적절하게 결합 할 수 있기 때문입니다.
- 능동적 또는 수동적 흡연;
- 대기 오염, 자동차 배기 가스, 독성 물질이 많이 함유 된 환경에서의 일일 영향;
- 과도한 햇빛;
- 혼잡의 부정적인 결과;
- 심혈관 질환, 간 질환, 퇴행성 및 신생 물성 질환의 발병 위험 증가;
- 선천성 기형과 추간의 위험을 줄이기 위해 임신 초기에
- 60 세가 된 후에도 노화 과정을 늦추고 건강한 몸매를 유지하고자하는 모든 사람들을 예방합니다.
- 젊고 강하고 탄력 있고 피부가 좋아 보이는 피부를 유지하고 주름을 완화합니다.
건강에 대한 위험
블루 베리, 브로콜리, 석류, 감귤류 및 커피와 녹차의 섭취와 같은 음식물 섭취가 건강에 좋은 식단으로는 매우 유용하고 바람직한 현상이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 우리 중 누구도 이것이 때때로 신체의 건강에 잠재적 인 위험을 초래할 것이라고 의심하지 않습니다. 이것은 항상 항산화 제의 개념에 대한 완전한 정의와 일치하지 않지만, 이미 입증 된 사실입니다.
다양한 식품과 음료에 항산화 물질을 첨가하는 것이 유용하다고 여겨지지만, 캔자스 대학의 미국 과학자들의 연구에 따르면 항산화 물질 (예 : 비타민 C 및 E)이 많이 함유 된 식품을 매일 섭취하면 인체의 체세포에 위험하고 바람직하지 않은 변화가 발생할 수 있습니다. 종양과 암의 위험을 상당히 증가시킵니다.
과학자들은 세포로의 산소 흐름이 어떻게 기능에 영향을 미치는지를 관찰 해왔다. 항산화 제 균형은 극도로 민감하며 물질의 용량을 조금씩 줄이거 나 늘리더라도 부정적인 결과와 중요성을 가질 수 있습니다. 미국 전문가들은 불합리한 과다한 산화 방지제가 아플 뿐이라고 주장한다. 처음 보는 시각은 터무니없는 것처럼 보일 수도 있지만 사실입니다. 지나치게 많은 양의 항산화 물질을 함유하고있는 물질은 신체가 산소를 세포로 옮길 수있는 능력을 감소 시키며 정상적인 기능에 필요한 인체의 주요 신호 메커니즘을 위반합니다.
이 실험의 저자는 다량의 항산화 제가 세포 분열 과정에서 발생하는 DNA 쇄의 오류를 수정하는 데 사용되는 특정 효소의 활성에 영향을 미친다 고 생각합니다. 이 연구는 다량의 항산화 제가 세포의 유전 암호에 오류를 일으키고 다른 돌연변이를 만들 수 있다는 가설을 입증합니다. 그것의 부분을 위해, DNA 물자에있는 과실은 암의 숫자뿐만 아니라 종양의 발달을위한 전제 조건이다.
따라서 항산화 물질을 함유 한 식품 보조제를 사용하기 전에 신체가 실제로이를 필요로하는지 확인해야합니다. 그리고 이것은 전문의와 상담하는 것뿐만 아니라 일련의 분석과 연구를 수행하는 것이 필수적이라는 것을 의미합니다. 다른 한편, 특정 산화 방지제의 부족 만성 바이러스 성 및 감염성 질환, 조기 노화, 백내장과 같은 퇴행성 안질병의 발병률의 증가의 발전의 주요 원인입니다. 이것은 산화 방지제 소비에서 가장 논리적이고 일관성있는 균형을 찾는 것이 필요하다는 것을 의미합니다. 그들은 건강한 생활 방식과 결합하여 노년기에도 건강에 좋을 것입니다.