- 파이크 퍼치 필렛 - 800 그램
- 전구 - 1 개
- 숲의 버섯 - 500 그램
- 크림 22-30 % 지방 함유량 - 유리 1 개
- 소금, 후추 - - 맛에
- 말린 타임 - 1 티스푼
- 말린 회향 - 1 티스푼
- 식물성 기름 - 20 밀리리터
우리는 파이크 퍼치를 나눕니다. 우리는 당신에게 파이크 퍼치 필레 만 필요하다는 것을 상기시킵니다. 양파는 깨끗하게 씻어 내고 얇은 1/4 링으로 잘라냅니다. 황금까지 식물성 기름에있는 양파를 튀기십시오. 양파가 투명 해지면 프라이팬에 신선한 버섯을 너무 세세하게 잘게 자르지 않게됩니다. 믹스 앤 프라이 (더 정확하게, 버섯에서 나오는 스튜는 많은 액체를 증발시킬 것입니다.) 15-20 분 동안 중간 열에서. 식물성 기름으로 가볍게 기름을 바르는 형태. 우리는 꼬챙이 모양의 필레를 조각으로 잘라 모양에 넣습니다. 소금, 후추, 백리향을 뿌려 라. 물고기 꼭대기에 양파와 함께 튀긴 버섯을 놓습니다. 크림에 약간의 소금과 말린 딜을 넣는다. 버섯과 양파로 크림을 채 웁니다. 180도까지 가열 된 오븐에 넣고 굽기위한 양식. 물고기가 준비 될 때까지 약 30 분 동안 구우십시오. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6