- 감자 - 1,5 킬로그램
- 베이 리프 - 1 조각
- 소금 - - 맛에
- 올리브 오일 - 4 품목. 숟가락
- 돼지 고기 - 500 그램
- 간장 - 1 st. 한 숟가락의
- 전구 - 1 개
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 크림 지방 - 유리 1 개
- 신선한 딜 - 1/4 컵
- 강판 모짜렐라 치즈 - 유리 1 개
감자는 세척하고 씻어서 커다란 조각으로 자른다. 우리는 차가운 물에 감자를 넣고 소금과 만발 잎을 넣고 끓으면 약 10-15 분 후에 요리합니다 - 감자는 포크로 뚫어야하며 완전히 준비가되어 있지 않아야합니다. 우리는 감자에서 물을 배출하고, 우리는 그것을 옆으로 두었습니다. 감자를 양조하는 동안 돼지 고기를 잘게 자릅니다. 우리는 프라이팬에 올리브 기름을 데쳐서 돼지 고기를 볶습니다 - 급속한 화재로 약 7 분. 곡예를 타지 않도록 조각을 돌리는 것을 잊지 마십시오. 요리의 중간에 간장을 팬에 넣고 섞는다. 고기가 갈색 지각으로 덮일 때 불에서 꺼내서 접시에 담으십시오. 마늘을 통해 마늘을 짜내고 황금 갈색까지 소량의 올리브 오일로 볶습니다. 마늘은 끊임없이 혼합되어야하며, 그렇지 않으면 마를 것입니다. 그런 다음 냄비에서 마늘을 꺼내, 똑같은 냄비에 잘게 자른 양파를 넣습니다. 다시 황금으로. 튀긴 된 양파 튀긴 된 마늘을 섞어. 큰 그릇에 감자, 지방이 많은 크림, 다진 신선한 딜, 양파와 마늘을 섞는다. 원하는 경우 일부 향신료를 추가하십시오. 저어. 우리는 베이킹 접시에 감자를 뿌렸다. 위에서 우리는 고기 조각을 배치합니다. 우리는 오븐에 넣어 180도 가열하고 15 분 구우십시오. 불타 지 않도록 호일로 폼을 덮을 수 있습니다. 15 분 후, 오븐에서 양식을 꺼내고, 호일을 꺼내서 모든 강판 치즈를 뿌린 다음, 치즈를 녹일 수 있도록 오븐에 2 분 간 보냅니다. 캐서롤 준비 완료!
분무 : 3-4