- 토마토 - 1,2 킬로그램
- 고추 매운맛 - 1/3 개
- 사탕무 - 2 개
- 마늘 2 개
- 채소 - - 맛 보러 가기
- 아세트 에센스 - 1 티스푼
- 물 - 1 리터
- 소금 - 1 st. 한 숟가락의
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 마리 네이드 조미료 - 1.5 Art. 숟가락
1. 토마토를 씻고 이쑤시개로 각 토마토를 뚫습니다. 깊은 그릇에 넣어 끓는 물을 부어. 10 분 동안 그대로 두십시오. 물을 배출하십시오. 2. 녹색을 씻으십시오. 마늘의 후추와 치어와 결합하십시오. 이 모든 것을 멸균 단지 아래쪽에 놓으십시오. 3. 항아리에 토마토를 넣으십시오. 4. 얇은 비트로 껍질을 벗기고 자른다. 캔의 가장자리에 사탕무를 두십시오. 위에 작은 원을 넣으십시오. 5. 1 리터의 물을 끓을 때까지 가져다 놓고 식초, 설탕, 소금 및 매리 네이드 조미료 (향이 나는 검은 색 고추, 베이 베리, 정향, 계피, 딜 및 파슬리)를 넣으십시오. 잘 저어주고 열을 제거하십시오. 6. 뜨거운 마리 네이드를 토마토에 붓는다. 항아리 인감. 은행이 식 으면 서늘한 곳에 두십시오.
요리법 : 1