사랑하는 사람을위한 선물 : 육즙이 풍부한 쇠고기 스테이크의 제조법

식욕을 돋우는 쇠고기 스테이크 .... 많은 사람들은 자신의 준비를 취하거나 고기를 과식하거나 태우는 것을 두려워하지 않을 것입니다. 사실, 몇 가지 트릭을 알고 있다면 요리하기가 아주 쉽습니다. 가장 중요한 것은 쇠고기의 좋은 조각을 선택하는 것입니다, 이상적인 변형에서 그것은 송아지 고기를 먹는 것이 낫습니다. 스테이크가 더 부드럽게 나타납니다. 좋은 스테이크를 스테이크하려면 섬유를 가로 질러 절단해야하며 각면의 조리 시간은 3 분을 초과해서는 안됩니다.

육즙이 풍부한 쇠고기 스테이크, 사진과 조리법

스테이크를 준비하려면 고기의 맛을 가리는 것이 아니라 강조하기 위해 최소한 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 너는 고추, 소금 및 좋은 버터의 혼합물을 필요로한다. 후추는 완두콩을 골라내는 것이 바람직합니다. 칼로 쉽게 부서 질 수 있고, 향이 신선하고, 작은 조각이 준비된 접시에 특정 맛을냅니다.

필요한 재료 :

• 쇠고기 고기 300g;
• 고추의 혼합물의 10 그램;
• 좋은 버터 40 그램;
• 소금 한 덩어리.

단계별 지침 :

1. 시원한 물로 고기를 헹구고 종이 타월로 철저히 말리십시오. 섬유에 걸쳐 작은 조각으로 잘라, 이것은 미래의 스테이크 것입니다.
2. 고추를 섞은 도마를 칼로 가볍게 눌러 중간 부스러기에 넣습니다.
3. 프라이팬을 준비하고, 잘 덥고, 버터를 녹여 라.
   고추와 소금 한쪽에 고기 조각.
4. 가열 프라이팬에이면을 튀기려면 3 분이면 충분합니다.
5. 이제 나머지 고추와 소금으로 꼭대기를 뿌리고 다른 쪽 스테이크를 뒤집어 튀기십시오.
6. 약간의 트릭 : 육즙이 많은 고기를 말하자면, 준비가 끝난 후, 프라이팬으로 호일에 싸서 잠시 동안 그대로 두십시오. 포일은 따뜻한 스테이크가 따뜻해지면서 이상적인 상태에 도달 할 때 따뜻하게합니다.
7. 그게 스테이크 다. 복잡한 것은 없습니다.

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