- 사과 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1 킬로그램
- 물 - 유리 1 개
- 구연산 - 3 그램
맛있는 잼은 Zorka, 디저트 와인, Long, Ribeta Lisasenko, Nord, Kamyshlovsky Yellow, Repinka Altaiskaya, Amber, Oktyabrskoe, Gorno-Altai, Altai 비둘기, 계피, 디저트, 페트로바, Anis, Antonovka, Pepin 사프란, Renet Champagne , Renet Simirenko, Renet Ordean, Calvil Snow, Parmen winter golden, 그리고 야생 사과 나무의 열매도 포함되어 있습니다. 준비 : 피부에서 사과를 껍질을 벗기십시오 (당신은 피부를 껍질 수 없습니다), 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 소금물이나 산성화 된 물을 따르십시오. 사과가 조밀 한 살을 가진 경우에, 그 (것)들을 얼룩이지게 할 필요가있다. 분지에 물과 설탕 시럽을 끓으십시오. 끓는 시럽에 사과 조각을 놓고 흔들어서 5-6 시간 동안 기다리십시오. 준비가 될 때까지 3 개의 배치로 잼을 요리하십시오. 개별 사과 조각을 조리하지 않으면 시럽으로 조리해야합니다. 완성 된 잼이 매우 달콤하다면 요리가 끝나면 구연산을 넣으십시오.
분무 : 5-7