- 밀가루 - 3 컵
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 베이킹 파우더 - 3 티스푼
- 우유 - 3/4 컵
- 물 - 맛에
- 야채 지방 또는 라드 - 튀김 용
1. 밀가루와 베이킹 파우더, 소금을 그릇에 넣으십시오. 점차적으로 포크로 저어 우유를 부어 라. 2. 균일 한 반죽을 만들기 위해 충분한 양의 물 (1/4에서 1/2 컵)을 넣으십시오. 깨끗한 주방 수건으로 그릇을 덮고 반죽이 35 ~ 45 분 동안 서있게하십시오. 3. 식물성 지방을 큰 냄비에 넣고 녹여 높이가 2.5-5cm 인 지방층을 얻습니다. 4. 반죽 조각을 집 어서 깨끗한 작업 표면에 놓고 직경이 10-17cm 인 원을 만듭니다. 원한다면 큰 빵을 하나 만들 수도 있습니다. 5. 프라이팬에 빵을 넣고 약 1 분간 금색의 갈색이 될 때까지 프라이팬을 한쪽에 볶습니다. 6. 그런 다음 겸자를 사용하여 부드럽게 반대쪽으로 뒤집습니다. 30 ~ 45 초 동안 튀김. 7. 종이 타월에 빵을 넣고 배수한다. 그러는 동안 남은 반죽을 볶습니다. 빵을 따뜻하게하십시오.
분수 : 6