파삭 파삭 한 빵 껍질에있는 돼지 혀 빵 부스러기의 파삭 파삭 한 빵 껍질에있는 삶은 돼지 혀! 이 방법으로 준비된 혀는 메인 코스 또는 뜨거운 간식으로 제공 될 수 있습니다! 같은 방법으로 쇠고기 혀를 요리 할 수 있습니다. 맛있는 진미는 가장 까다로운 미식가도 확실합니다.
성분 :- 돼지 혀 280 g
- 밀가루 2 큰술. l.
- 달걀 닭 1 개.
- 빵 부스러기 2 큰술 l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 5 tbsp. l.
- 소금 1 핀치
- 1 단계 피 각질의 껍질을 가진 돼지 혀를 준비하려면 소금물에 삶아서 껍질을 벗긴 돼지 혀, 닭고기 달걀, 밀가루, 빵 부스러기, 해바라기 세련된 기름, 소금 한 덩어리가 필요합니다.
- 2 단계 혀가 얇은 조각으로 절단됩니다.
- 3 단계 포크 가루와 크래커에 별도로 포크가 달린 포크로 만든 달걀을 빵에 넣을 준비를하십시오.
- 4 단계 먼저 혀 조각을 밀가루로 양면에서 잘라 낸 다음 계란에 담그고 빵 부스러기로 패닝을합니다.
- 5 단계 즉시 해바라기 기름으로 뜨거운 냄비에 혀 조각을 놓고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 6 단계 뜨거운 간식 또는 반찬이나 야채 샐러드의 메인 요리로 breading에 혀를 제공합니다.