- 블루 베리 - 1 킬로그램
- 설탕 - 4-5 안경
블루 베리는 블루 베리와 가장 비슷하지만 약간 열등하지만 (그다지 달콤한 것은 아니지만) 크기면에서 앞서 있습니다. 블루 베리는 거의 두 번 블루 베리 이상입니다. 이 베리는 다양한 숲에서 발견되므로 접근 가능한 베리로 간주됩니다. 블루 베리 잼의 제조법을 제안합니다 - 간단하고 맛있는. 그래서 : 1kg의 블루 베리에는 3-4 잔의 설탕이 들어 있습니다. 킬로그램의 블루 베리를 시작하려면 파편, 과일 줄기 및 익은 열매를 깔끔히 정리해야합니다. 여러 가지 물에서 열매를 씻으십시오. 깨끗이 씻는 것이 가장 편리합니다. 잼 들어 시럽을 준비하는 것이 필요합니다. 시럽은 준비하기 쉽습니다 - 물을 솥에 넣고 설탕을 넣고 끓을 때까지 요리하십시오. 스위치를 끄고 식힌다. 물 1.5 컵에 3.5 컵의 설탕. 딸기를 시럽과 함께 부어서 잠시 동안 가파르게 만들고 베리가 끓을 때까지 천천히 불을 켭니다. 냄새를 맡기 위해 1 개의 레몬 또는 약간의 정향을 껍질을 벗기십시오. 잼이 요리 될 때, 그것을 시원하게 조금하고 저온 살균 된 항아리를 붓고, 따뜻한 담요로 감싸고 덮어 라.
요리법 : 3