- 밀가루 - 300 그램
- 베이킹 파우더 - 2 작은 스푼
- 설탕 - 100 그램
- 바닐린 - 1/4 티스푼
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 100 그램
- 커티지 치즈 4 % 지방 함량 - 400 그램
- 슈가 - 125 그램
- 지방 함량이 10 % 인 크림 - 250 밀리리터
- 월귤 나무속 - 500 그램
스튜 냄비 가루, 베이킹 파우더, 계란, 바닐린, 설탕 및 버터를 안으로 섞으십시오. 손으로 혼합 할 수는 있지만 더 효과적으로 - 특수 반죽 노즐. 먼저 작은 질량을 갖게 될 것입니다. 그러나 점차 혼합물이 부드러워집니다. 이 경우 손으로 반죽을 섞으십시오. 직접 손으로 직접 (이 과정은 일반적으로 아내가 관리합니다), 베이킹 접시에서 생성 된 반죽을 압축하기 시작합니다. 양식은 제과 용 종이로 미리 붙여 넣습니다. 우리는 가장자리를 형성하는 것을 잊지 않고 파이의 반죽을 형성합니다. 그렇지 않으면 채우기가 사라집니다. 우리는 포크로 반죽을 꿰뚫고 180 도의 온도에서 10-12 분간 오븐에 넣습니다. 그 동안에 반죽은 오븐에 있습니다. 우리가 고칠 것입니다. 우리는 코티지 치즈, 바닐린, 설탕, 크림, 블루 베리를 섞어줍니다. 털과 섞는다. 약간 굳힌 반죽은 오븐에서 가지고 간다. 우리는 준비된 것을 채우고 있습니다. 동일한 온도에서 30 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오. 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 식욕을 돋우십시오!
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