- 월귤 나무속 - 1,7 킬로그램
- 양파 - 500 그램
- 설탕 - 500 그램
- 물 - 500 밀리리터
- 사과 식초 - 300 밀리리터
- 소금 - 2 작은 술
- 갈은 정향 - 1 작은 술
- 그라운드 계피 - 1 티스푼
- 그라운드 후추 - 1 티스푼
블루 베리 소스는 준비하기가 쉽지 않지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 우선 우리는 냄비에 열매를 넣고 잘게 썬 양파 (음식 가공업자가 될 수 있음)를 물에 부어 약 30 분 동안 요리합니다. 화재로부터 제거하고, 체질로 생성 된 덩어리를 닦아서 피부, 씨앗 및 기타 쓸데없는 것들을 제거하십시오. 유래 된 반하게 한 감자를 스튜 냄비에 부어 설탕, 소금, 향료 및 사과 사이다 식초를 첨가하십시오. 끓을 때까지 중간 열에 요리하고, 그 후에 열을 줄이고 약 20 분 동안 요리하십시오. 우리는 멸균 된 항아리를 소스로 채우고, 닫고 약 30 분 동안 수욕에서 살균합니다. 다음 항아리를 거꾸로 뒤집어서 30 분간 그대로 두십시오. 소스는 모두 저장 및 소비 준비가 완료되었습니다. 개인적인 감각으로 볼 때, 소스는 고기 요리에 가장 적합합니다 - 찹, 스테이크, shish 케밥. 그것은 새 고기와 잘 어울립니다.
분무 : 8