- 페이스트 - 360 그램
- 소금과 갓 빻은 검은 후추 - 맛 보러 가기
- 소나무 견과류 - 90 그람 (컵)
- 브뤼셀 콩나물 - 750 그램
- 버터, 올리브 오일 또는 베이컨의 지방 - 1-2 st. 숟가락
- 마늘 - 4 개
- 붉은 고추 조각 - 1/2 티스푼
- 물 - 1/4 컵
- 레몬, 주스 - 1 개
- 파르 메산 치즈 - 60 그람 (1 컵)
1. 큰 스튜 냄비에서 물을 높은 열에 비등에 가져 오십시오. 물이 끓으면 소금 1 큰술을 더한다. 포장에있는 지침에 따라 요리하십시오. 약 1 컵의 액체를 비축해서 물을 배출하십시오. 파르 메산 치즈를 창살냅니다. 중간 열에 프라이머가 아닌 코팅으로 프라이팬을 가열하십시오. 소나무 견과류를 넣고 요리하고, 저어, 풍미의 외관, 1-2 분까지. 견과류를 작은 그릇에 붓고 따로 보관하십시오. 2. 기름이나 지방을 프라이팬에 넣고 중불로 가열합니다. 브뤼셀 콩나물과 큰 소금을 첨가하십시오. 교반하지 않고 2 분 동안 쿡하십시오. 6 분 동안 약동하고 요리하십시오. 양배추를 냄비의 가장자리에 던지십시오. 다진 마늘과 고추 가루를 중앙에 넣으십시오. 튀김은 약 30 초 동안 맛이 나올 때까지 계속 저어줍니다. 브뤼셀 콩나물을 저어 그릇에 넣으십시오. 3. 프라이팬에 물을 넣고 2 분 동안 덮고 요리하십시오. 뚜껑을 제거하고 나머지 지방을 털어 내고 액체가 증발하도록하십시오. 파스타, 브뤼셀 콩나물, 마늘, 레몬 주스, 파스타 잔. 끊임없이 저어 주면서 파르 메산 강판을 뿌린다. 필요한 경우 액체를 추가하십시오. 필요하다면 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 즉시 제출하십시오.
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