효모 반죽을 반죽하고 opaar를 반죽하는 것을 너무 좋아하지 않는 여선인은이 문제를 피하고 커티지 치즈에서 부활절을 요리하는 방법을 알려주는 요리법에 큰 관심을 기울이려고 노력합니다. 이 접시는 케이크와 페인트 달걀처럼 축제 부활절 테이블에서 전통적으로 간주되며 깊은 종교적 짐을 지닙니다.
교회 저술에 따르면, 코타 지 치즈 이스터 (잘린 피라미드)의 고전적 형태는 성묘를 상징하며 모든 신자들에게 신의 기적, 즉 그리스도의 부활의 빛에 관한 상기시키는 역할을합니다. 코티지 치즈, 설탕에 절인 과일 및 다른 진미는 낙원 천국 생활의 모든 단맛을 나타내며 하나님의 영원한 왕국이 약속하는 행복에 대해 알려주는 것처럼 보입니다.
이 맛있는 단 요리의 준비를 위해, 항상 최고 품질의 제품을 사용했습니다. 러시아에서는 가장 신선한 두부와 매우 두툼한 크림으로 부활절을 만들었습니다. 고대의 전통에 따르면, 부드러운 접시는 독특한 특성을 가지고 있으며 치유 능력을 소유하고 있습니다. 그리스도의 부활의 날에 어린 아이나 가까운 친척이 갑자기 병에 걸릴 경우를 대비하여 일년 내내 보관 된 음식에서 작은 조각이 끊어졌습니다.
집에서 코티지 치즈를 준비하는 방법, 차례 기반 사진으로 조리법
그것의 장관 외관에도 불구하고, 접시는 아주 간단하게한다. 오븐에서 구워 요리하거나 물을 가볍게 끓여야합니다. 신선하거나 통조림으로 만들어진 과일, 베리 소스, 초콜릿 부스러기 또는 코코넛 부스러기 장식.
필요한 재료
- 무가당 코티지 치즈 6 % - 1kg
- 버터 82 % - 250 g
- 달걀 - 6 개
- 설탕 - 250 g
- 건포도 - 200 g
- 설탕에 절인 과일 - 250 g
- 견과류 - 150 g
- 바닐라 설탕 - 1 tsp
코티지 치즈로 부활절을 준비하기위한 단계별 지시
- 코티지 치즈는 압박감을 받고 12-14 시간 동안 냉장고의 가장 낮은 선반에 놓아서 불필요한 수분이 모두 사라지게합니다. 그런 다음 가장 작은 셀이있는 주방 체로 3 번 문지릅니다.
- 건포도는 1 시간 동안 끓는 물에 담그고 헹구고 소다에서 버린다. 오이를 작은 조각으로 자르고, 견과를 자르고 오븐에서 말리십시오. 그런 다음 모든 재료를 코티지 치즈에 넣고 잘 섞습니다.
- 설탕은 달걀과 결합하여 크림이 될 때까지 털어냅니다.
- 실내 온도에 잘게 잘린 버터를 첨가하고 매끄러 울 때까지 갈아서주십시오. 바닐라 설탕, 향료를 부어 15-20 분 동안 양조하게하십시오.
- 두 가지 방법으로 달걀 - 설탕 혼합물을 넣는 세 가지 방법으로 잘 섞습니다.
- 준비된 제품을 거즈로 덮인 제복으로 채우고 접시에 올려 12 시간 동안 추운 곳으로 보내십시오. 배출 된 액체는 주기적으로 배수해야합니다.
- 아침에 곰팡이를 제거하고 서빙 접시에 놓으십시오. 부활절 코티지 치즈를 장식하려면 설탕에 절인 과일, 과일 또는 다른 적절한 재료를 사용하십시오.
요리하지 않고 아주 맛있는 크림색 부활절 두부, 사진과 함께 빠른 조리법
밝은 일요일에 축제 테이블에 비정상적이고 밝은 요리를하고 싶지만 전통적인 케이크를 구울 시간도 기회도없는 경우이 간단하고 성공적인 요리법에주의를 기울일 가치가 있습니다. 준비 과정에서 최소한의 제품이 필요하며 완성 된 디저트는보기 좋고 쾌적하고 섬세한 크림색의 맛으로 기뻐합니다.
필요한 재료
- 코티지 치즈 6 % - 650 g
- 설탕 - 250 g
- 크림 33 % - 650 ml
- 바닐라 - 1/2 tsp
단계별 지침
- 가장 작은 세포를 가진 부엌 체를 통해 신선한 두부 건조 세 번.
- 천천히 얇은 물방울로 상온의 크림을 넣고 완전히 균일해질 때까지 부드럽게 섞으십시오.
- 빌렛은 린넨 냅킨 위에 소재 넥타이 매듭의 측면에 놓고 싱크대 또는 깊은 판 위에 12-15 시간 동안 매달아 결과 유청이 자연스럽게 건너 뛸 수있게합니다.
- 필요한 시간이 지나면, 다량의 도자기 그릇에 덩어리를 넣고 설탕과 바닐라를 넣고 조심스럽게 모든 재료를 갈아서십시오.
- 파 소니 쯔의 얇은 가늘고 얇은 얇은 모시 천이나 거즈는 3 층으로 접 혔다. 크림 치즈 혼합물을 넣고 평평한 판자로 덮고 1.5-2 시간 동안 프레스 아래에 판을 놓습니다.
- 그런 다음 부활절을 형에서 부드럽게 꺼내어 자신의 취향에 따라 장식하고 축제 테이블에 제출하십시오.
구운 이스터 코티지 치즈를 요리하는 법, 사진이있는 요리법
이 조리법에는 밀가루가 포함되어 있지 않습니다. 그것은 성공적으로 세 몰리나를 대체하여 두 덩어리에게 필요한 연결성을 부여합니다. 계란과 버터가 많기 때문에 밀가루 반죽이 풍부하고 통풍이 잘되며, 카 다몬은 베이킹에 밝은 맛과 기억에 남는 아로마를줍니다.
필요한 재료
- 코티지 치즈 10 % - 1kg
- 세 몰리나 - 125 g
- 달걀 - 7 개.
- 건포도 - 150 g
- 과립 설탕 - 400 g
- 버터 - 200 g
- 바닐라 설탕 - 1 봉지
- 카 다몬 - ½ tsp
- 말린 체리 - 1/2 큰술
- 빵 부스러기
단계별 지침
- 푹신하고 통풍이 잘되도록 체를 닦아냅니다.
- 무게가 희석해질 때까지 설탕 모래는 부드럽게 한 버터로 때려 눕힌다. 그런 다음 계란을 넣고 크림 같은 균질 혼합물이 얻어 질 때까지 채찍질을 계속하십시오.
- 건포도와 버찌는 끓는 물에 30 분 동안 담그고, 그 다음 아주 잘 짠다. 깊은 용기에 부어 카 다몬과 망고를 넣고 15-20 분 동안 부엌 테이블에 둡니다.
- 내열성 폼을 조심스럽게 기름으로 가열하고, 빵 부스러기를 뿌리고, 바닥에 반죽을 놓고, 실리콘 주걱으로 꼭대기를 부드럽게 만드십시오.
- 170 ~ 17 ° C로 예열 된 오븐에서 35 ~ 45 분 동안 구우십시오.
- 봉사하기 전에 설탕을 뿌려 라.
아주 맛있는 부활절 코티지 치즈, 비디오 수업
코티지 치즈로 부활절을 준비하는 방법을 아직 모르는 경우,이 상세한 레서피가 어떻게하고 무엇을해야 하는지를 단계별로 알려줍니다. 요리의 하이라이트는 두부에 레몬 향이 추가되어 요리에 특별한 맛과 신선한 감귤 향을 부여합니다. 그건 그렇고,이 디저트는 형태와 형태 모두로 할 수 있습니다.