시골 방식의 송아지 고기
샐러드 잎에 석류 씨를 뿌렸다.
레시피 4 인분 :
- 송아지 펄프 500g
- 강판 육두구
- 소금
- 사과 2 개
- 주스와 껍질 1/2 레몬
- 분말 계피
- 4 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 1 개의 테이블. 밀가루 숟가락
- 마른 적포도주 100 ml
준비 :
1. 소금과 육두구로 고기를 비 춥니 다. 사과를 조각으로 자르고 씨를 가진 중핵을 제거하십시오. 사과 조각에 레몬 주스를 뿌리고 풍미와 뿌리십시오. 고기에 구멍을 내고, 사과 껍질을 가진 돼지 껍데기에 계피를 뿌리고 식물성 기름의 절반을 붓는다. 180 °에서 30-40 분 동안 구우십시오. 2. 그 다음에 고기에 밀가루를 뿌려서 남은 기름을 뿌리고 포도주를 곰팡이에 붓는다. 30 분 더 구워.
조리 시간 : 90 분.
한 번 게재 360kcal
단백질 - 26 g, 지방 - 23 그램, 탄수화물 - 10 그램
스테이크와 먹거리
"주머니"에는 달걀과 빵 부스러기가있는 샴 피뇽이 있습니다.
레시피 4 인분 :
- 쇠고기 안심 500 g
- 2 테이블. 버터 큰술
- 샴 피뇽 200g
- 파슬리 한 무리
- 빵 부스러기
- 레몬 맛 1/2 레몬
- 계란 2 개
- 소금
- 검은 후추
준비 :
- 버섯 조각으로 잘라 버터에서 튀김. 갈은 파슬리. 계란은 빵 부스러기, 파슬리, 레몬 껍질 및 버섯과 섞여서 두들겨.니다. 채우기 시즌, 이쑤시개의 가장자리. 180 °에서 40 분간 굽고, 주기적으로 쥬스를 붓습니다.
조리 시간 : 40 분.
459 kcal에서 1 회 제공
단백질 - 31 g, 지방 - 32 g, 탄수화물 - 11 g
버섯과 송아지 롤
자두로 끓인 와인.
6 인분의 레시피 :
- 송아지 펄프 500g
- 샴 피뇽 300g
- 마른 화이트 와인 250g
- 양파 2 개
- 다진 고기 200g
- 2 테이블. 밀 빵 부스러기 숟가락
- 6 개. 자두
- 커널 6 호두
- 올리브 오일 50g
준비 :
1. 샴 피뇽과 양파의 절반을 올리브유 (10 분)가 들어간 작은 큐브로 자른다. 맛을 내기위한 계절. 2. 고기를 섬유질 조각으로 자르고 방해하지 마십시오. 3. 갈아서 남은 양파, 다진 고기와 빵 부스러기와 섞는다. 고기 조각을 잘라 내고 버섯 한 숟가락과 다진 고기 한 덩어리를 칠하십시오. 고기는 튜브에 감겨 서 실로 묶거나 꼬치로 고정합니다. 4. 롤을 스튜 냄비에 넣고 와인을 넣고 자두와 견과를 넣는다. 끓으면 30 분 동안 저온에서 뚜껑 아래에서 끓인다.
조리 시간 : 45 분.
한 번의 봉사 333 kcal
단백질 - 28 그램, 지방 -17 그램, 탄수화물 -13 그램
쿠르 닉
채우기가 변경 될 수 있습니다.
레시피 8 인분 :
- 퍼프 효모 반죽 500 g
- 밀가루 100g
- 우유 1 컵
- 계란 2 개
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 소금
- 800 g 닭고기 필레
- 버터 100 g
준비 :
1. 우유, 밀가루, 소금으로 채찍 계란. 식물성 기름에 섬세한 팬케이크 구우십시오. 잘게 자르고 버터로 그들을 익힌다 (10 분). 2. 퍼프 효모에서 팬케이크 2 개를 잘라냅니다. 하나는 팬케이크 크기이고 다른 하나는 직경의 두 배입니다. 3. 작은 케이크 위에 놓고, 번갈아, 팬케익과 닭고기 채우기. 큰 케이크가 가득. 가장자리를 묶고 포크로 여러 번 관통하십시오. 200 °에서 45 분 동안 구우십시오.
조리 시간 : 80 분.
한 부분 562 kcal
단백질 - 34 g, 지방 - 19 g, 탄수화물 - 64 g
치킨, 햄, 버섯이있는 캐서롤
레시피 8 인분 :
- 닭고기 필레, 햄, 양파 및 샹 피뇽 300g
- 버터 50 g
- 6 테이블. 밀가루 숟가락
- 우유 500 ml
- 150 g 치즈
- 8 개의 라자냐 접시
준비 :
1. 버섯과 버섯을 갈아서 1 개의 테이블에 볶고 버터를 숟니다 (10 분). 필레 (15 분)를 요리하고 작은 조각, 햄 큐브로 자르십시오. 닭고기와 햄을 버섯과 섞고, 튀김을하고, 약동합니다. 3 분. 미세한 강판에 치즈를 부어주십시오. 2. 소스를 준비하십시오. 잔여 버터 (3 분)에 약동하십시오. 우유를 넣고 3 분간 요리하십시오. 닭고기와 버섯을 소스의 절반과 강판 치즈의 절반을 섞어서 섞습니다. 라자냐 접시를 끓으십시오 (7 분). 각 접시에 채우기를 배치하고 튜브를 굴립니다. 곰팡이에 넣고 남은 소스를 부어 잔여 치즈를 뿌린다. 200 °에서 10 분간 구우십시오.
조리 시간 : 40 분.
한 번의 봉사 395 kcal
단백질 - 28g, 지방 - 22g, 탄수화물 - 21g
냉동 닭고기 필레
햄, 달콤한 고추 및 치즈의 "코트"아래.
레시피 4 인분 :
- 커다란 닭고기 필레 2 개
- 육두구 1 핀치
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 빨간색 달콤한 후추 2 포드
- 150g의 삶은 햄
- 마요네즈 70g
- 하드 치즈 200g
- 파 20 g
- 검은 후추
- 맛을 내기 위해 소금
준비 :
1. 달콤한 후추를 고리에 펄프를 넣고 큰 강판에 치즈를 발라줍니다. 햄은 작은 큐브로 잘라 마요네즈와 섞는다. 파를 파편으로 자른다. 2. 필렛을 가볍게 씌우고 소금, 땅콩 후추, 육두구로 문지릅니다. 식물성 기름을 튀기십시오 (각 측에 4 분). 3. 필렛을 곰팡이에 넣고 햄 위에 마요네즈를 얹고 달콤한 고추를 치고 강판 치즈를 뿌린다. 녹색 양파 스트립을 곁들여보십시오.
조리 시간 : 40 분.
한 번의 제공으로 607 kcal
단백질 - 46 그램, 지방 - 45 그램, 탄수화물 - 5 그램
와인의 암탉
토마토, 달콤한 고추와 올리브.
레시피 8 인분 :
- 닭 다리 8 개
- 4 테이블. 올리브 오일 큰술
- 레몬 주스 1 개
- 검은 후추
- 말린 바질
- 파프리카 가루
- 카레 가루
- 달콤한 고추 3 포드
- 양파 2 개
- 마늘 3 정향
- 1 개의 주전자에있는 토마토의 남비 (750 ml)
- 움큼 올리브 50 g
- 적포도주 125 ml
준비 :
- 올리브 오일, 레몬 주스, 후추, 파프리카, 바질 및 카레를 섞는다. 얻은 혼합물로, 닭 다리를 따르고, 200 °에 오븐에서 15 분 동안 구우십시오. 2. 달콤한 고추를 큐브, 양파, 마늘, 토마토로 갈아서 갈아서 펄프로합니다. 올리브를 소쿠리에 넣고 액체가 빠지게하십시오. 3. 준비된 모든 재료를 닭 다리에 얹어 놓습니다. 와인을 부어서 맛을 내기 위해 계절을 정하고 30 분 더 굽습니다.
조리 시간 : 25 분.
한 번의 봉사 323 kcal
단백질 - 16 g, 지방 - 25 g, 탄수화물 - 8 g
베이컨의 치킨 필렛
레시피 4 인분 :
- 닭고기 필레 4 개
- 소금
- 검은 후추
- 베이컨 4 조각
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 체리 토마토 400g
- 마늘 1 정향
- 100 ml 크림 또는 우유
- 하드 치즈 200g
준비 :
- 소금과 후추를 필렛. 베이컨의 각 조각, 나무 꼬챙이와 함께 자갈을 싸십시오. 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 각면에 3 분 동안 필렛을 볶습니다. 특종 제거. 2. 치즈를 강판에 비 춥니 다. 따뜻한 크림과 치즈와 결합, 저어. 토마토를 반으로 자르고 작은 꽃자루의 유골을 제거하십시오. 마늘 정향을 반으로 자른다. 3. 내열 폼 마늘을 문질러, 치즈 소스의 절반을 부어 베이컨과 토마토에 가슴을 넣어 나머지 소스를 부어. 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈아 바른 검은 후추로 계절을 정하십시오. 오븐에서 180 °로 20 분간 구우십시오.
조리 시간 : 15 분.
한 번 제공되는 753 kcal
단백질 - 50g, 지방 - 58g, 탄수화물 - 6g
튀긴 감자
달콤한 고추와 농부입니다.
- 신선한 샴 피뇽 300g
- 빨간색 달콤한 고추의 1 포드
- 4 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 중간 크기의 전구 2 개
- 작은 당근 1 개
- 감자 700 g
- 가공 치즈 140 g
- 딜 1/2 뭉치
- 소금
- 검은 후추
준비 :
1. 작은 조각으로 분류하고 자르는 샴 피뇽. 양파는 벗겨내어 하프 반지, 당근 - 얇은 빨대로 자른다. 2. 고추 달콤한 고추를 씻어서 반으로 자른 다음 씨앗과 흰색 중격을 제거하고 육체를 작은 사각형으로 자른다. 3. 2 개의 테이블을 미리 예열하십시오. 식물성 기름을 숟가락에 뿌리고 저열, 약동, 양파와 당근 (5 분)을 볶습니다. 4. 버섯과 달콤한 고추를 넣고 15 분 더 볶는다. 그런 다음 소금과 갓 빻은 검은 후추로 맛을 보십시 오. 5. 감자를 껍질을 벗기고 커다란 조각으로 자른다. 6. 프라이팬에서 남은 기름을 가열하고 감자를 넣고 10 분 정도 저어 볶습니다. 야채를 넣고 5 분 동안 함께 볶습니다. 7. 잘게 잘린 치즈는 작은 조각으로 자르고 버섯으로 야채를 넣고 뚜껑 아래에 5 분 동안 "고통"을가한다. 8. 딜을 분류합니다. 녹색 나뭇 가지 준비 접시로 장식하십시오.
조리 시간 : 80 분.
한 번 제공시 496 kcal
단백질 - 17g, 지방 - 31g, 탄수화물 - 41g
크림 소스가 들어간 스파게티
- 400g의 프릿 (냉동 가능)
- 양파 2 개
- 마늘 2 정향
- 바질 채소 20g
- 스파게티 400g
- 2 테이블. 올리브 오일 큰술
- 150 ml 크림
- 딱딱한 치즈 80g
- 향료
- 주스 2 레몬
준비 :
- 버섯은 물 1 리터 (15 분)에서 끓입니다. 그런 다음 소쿠리를 던져 별도의 용기에 버섯 국물을 모으십시오. 2. 양파와 마늘을 다진다. 장식을 위해 따로 보관할 향미료 잎 몇 개, 남아있는 초록색 갈기. 3. 스파게티는 4 ~ 5 리터의 소금물에 삶아서 (약 10 분), 소쿠리에서 버리고 액체가 빠지도록하십시오. 4. 올리브 오일 (3 분)에 마늘을 얹은 구운 양파. 버섯을 넣고 5 분 더 볶습니다. 소금과 후추로 맛보십시오. 5. 라임 쥬스, 버섯 국물, 크림을 넣고 버섯과 양파에 바질을 넣고 작은 불에 뚜껑을 달아 10 분 정도 끓으십시오. 뜨거운 스파게티를 넣고 작은 불을 2 ~ 3 분 더 붙입니다. 6. 접시에 스파게티와 소스를 넣고 강판 치즈를 뿌리고 바질 잎으로 장식하고 봉사하십시오.
조리 시간 : 50 분.
한 번 제공 453 kcal
단백질 - 15g, 지방 - 20g, 탄수화물 - 56g
녹색 스프
- 시금치 100g (냉동 가능)
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 닭 가슴살 필레 (약 150g)
- 2 테이블. 쌀 숟가락
- 300 ml 저지방 사워 크림
- 파 4 개 줄기
- 파슬리와 딜 채소
- 박하
- 약간 소금에 절인 치즈 50g
- 소금
- 맛을 내기 위해 검은 후추
준비 :
닭고기 필레는 1 리터의 냉수를 부어서 끓입니다. 거품을 제거하고 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 필레를 꺼내 조각으로 잘라 국물을 배출하십시오. 시금치는 (필요한 경우,이 서리 제거하기 전에) 분쇄하고 분쇄합니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하고, 1 개의 테이블에 붓고, 닭 국물을 스푼하고 시금치를 통과시킵니다 (10 분). 쌀을 잘 헹구십시오. 남은 국물을 끓여 쌀을 넣고 10 분 동안 중간 정도의 열을 가하여 요리하십시오. 시금치를 넣고 5 분 더 익힌다. 소금과 후추 스프를 넣고 사워 크림을 섞어서 열에서 꺼냅니다. 뚜껑 아래에 10 분 동안 두십시오. 반지와 치즈 큐브로 파를 잘게 썬다. 녹색 파슬리와 딜은 정렬 및 갈기, 장식 민트 잎을 단풍. 접시에 부어 수프 준비, 각각 삶은 치킨 필레 한 조각을 넣어. 수프는 푸른 양파, 파슬리, 딜 및 diced 치즈로 된 링렛으로 조밀하게 뿌려집니다. 원하는 경우 민트 잎을 장식하십시오.
조리 시간 : 30 분.
1 회 봉사 중 354 kcal
단백질 - 15 g, 지방 - 29 g, 탄수화물 -101
석류로 만든 샐러드
- 오징어 300g
- 사과 1 개
- 상추 1 마리
- 1 개의 양파
- 1/2 레몬 주스
- 1/2 가닛 그레인
- 2 테이블에. 식물성 기름과 와인 식초의 숟가락
- 소금
- 검은 후추
- 과립 설탕 1 회분
준비 :
식초와 설탕으로 가볍게 버터를 치십시오. 양파를 고리로 자르고 결과물을 부어서 1 시간 정도 그대로두면 오징어는 소금물을 끓여서 끓여서 (2 분) 고리 모양으로 자른다. 사과 조각으로 잘라, 씨앗과 핵심을 제거합니다. 레몬 주스와 사과 뿌리의 조각입니다. 양상추의 잎은 조각으로 찢어 지거나 찢어 지거나 조각으로 자릅니다. 절인 양파, 오징어, 사과 조각과 상추를 합쳐서 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 석류 씨를 뿌린다.
조리 시간 : 5 분.
동부에있는 고기
- 송아지 펄프 400g
- 강판 된 육두구와 말린 마요라나 1 핀치
- 마늘 3 정향
- 소금
- 양파 3 개
- 당근 1 개
- 3 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 긴 곡물의 쌀 100g
- 통조림 콩 200g
- 향료
준비 :
마늘은 언론을 통해 보자. 고기를 조각으로 자르고 소금을 넣고 육두구, 마요라나, 마늘을 넣어 10 분간 그대로 두십시오. 밥은 반 조리 될 때까지 끓인다 (7 분). 양파는 반 고리, 당근 - 스트립, 식물성 기름에 튀긴다. 고기와 쌀을 넣고 물 150ml를 부어 20 분간 끓입니다. 통조림 콩을 섞은 후 7 분 동안 꺼내어 열을 제거하십시오.
조리 시간 : 55 분.
1 회 제공 478 kcal
단백질 - 100g, 지방 - 19g, 탄수화물 - 15g
과일과 함께 녹차
항산화 물질을 마셔 라.
레시피 4 인분 :
- 갓 양조 한 녹차 1 리터
- 라스베리 200g
- 포도 200g
- 레몬 1 개
- 1 석
- 얼음 조각
준비 :
밖으로 나무 딸기, 나뭇 가지에서 분리하는 포도 열매. 레몬과 석회는 껍질과 함께 잘게 잘게 자릅니다. 과일과 열매를 냄비에 넣고 뜨거운 차를 부어서 20 분 정도 둡니다. 스트레인과 20 분 냉장고에 넣어. 안경에서 얼음 조각을 분해하고 식힌 음료를 따르십시오.
조리 시간 : 15 분.
1 회 섭취량 70 kcal