- 뜨거운 강한 커피 - 2 개의 컵
- 코코아 - 1/2 컵
- 밀가루 - 2 3/4 컵
- 소다 - 2 티스푼
- 베이킹 파우더 - 1/2 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 실온에서 무염 버터 - 1 컵
- 설탕 - 2 컵
- 계란, 큰 실내 온도 - 3 개
- 바닐라 추출액 - 1 1/2 찻 숱가락
- 휘핑 크림 - 1 맛을 (장식용)
- 뜨거운 커피 - 1 1/2 컵 (캐러멜)
- 코코아 - 6 Art. 숟가락 (캐러멜)
- 뜨거운 우유 - 4 1/2 컵
- 캐러멜 시럽 - 3/4 컵
1. 중간 그릇에 코코아 가루가 녹을 때까지 뜨거운 커피에 섞습니다. 실온으로 식히거나 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 2. 혼합물이 냉각 된 후 오븐을 175 도로 가열합니다. 종이 라이너로 머핀의 형태를 채 웁니다. 사발에서는 가루, 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 체로 치십시오. 큰 그릇에 버터와 설탕을 함께 털어 내십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 채우고 채찍질하십시오. 바닐라 추출물을 약동하십시오. 밀가루 혼합물의 1/3을 그릇에 넣고 잘 섞는다. 1/2 커피 조화를 추가하고 섞으십시오. 나머지 밀가루와 커피 혼합물을 사용하여 밀가루로 마무리합니다. 휘젓지 만 털어 내지 마라. 3. 각 종이 인서트에 반죽 2 큰 스푼을 넣으십시오. 이쑤시개가 중앙에 삽입 될 때까지 20-23 분 동안 구우십시오, 약간 부스러기로 나오지 않을 것이다. 완전히 식힌다. 4. 그 사이에 캐러멜을 요리하십시오. 뜨거운 코코아 콩을 넣고 녹을 때까지 혼합하십시오. 다음 뜨거운 우유를 첨가하고 섞으십시오. 시럽과 함께 저어. 중앙에 홈을 만든 후 냉각 된 머핀을 캐러멜 약 1 티스푼으로 채 웁니다. 5. 휘핑 크림으로 장식하십시오. 카라멜 소스로 제공하십시오.
분무 : 6-8