- 가지 - 2 개
- 토마토 - 4-5 개
- 양파 - 1 조각
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 올리브 오일 - 20 그람
- 소금 - 1 맛을 위하여
- 향신료 - 1 맛을
조각을 가지로 자르고 물에 15 분 정도 담가 두었다. 토마토를 잘게 자른다. 양파와 마늘을 자르십시오. 가열 프라이팬에 기름을 부어 가지, 토마토, 양파를 넣습니다. 황금 갈색까지 5 ~ 7 분 동안 고열을가합니다. 약 20-25 분 동안 뚜껑 아래에서 요리 될 때까지 향신료를 넣고 물 한 컵을 더하고 저온에서 끓으십시오. 토마토에 주스가 거의없는 경우 물을 더 추가 할 수 있습니다.
분수 : 6