- Fetuchini (또는 파스타) - 200 그램
- 송아지 고기 - 500 그램
- 버섯 - 300 그램
- 양파 - 150 그램
- 칠리 페퍼 1/2 조각
- 소금, 후추 - 맛 보러 가기
- 식물성 기름 - 취향에
- 커드 치즈 - 150 그램
- 크림 - 200 밀리리터
- 단단한 치즈 - 150 그람
- 너트 멕 - 1/2 티스푼
1. 고기를 헹구고 작은 조각으로 자른다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 데우고 30 분 동안 뚜껑 아래에 고기를 볶습니다. 2. 양파를 씻어서 껍질을 벗기고 하프 반지로 자른다. 고추를 가늘게 자른다. 버섯을 얇게 썬다. 고기와 함께 프라이팬에 양파, 후추, 버섯을 넣고 모든 것을 섞는다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 작은 불에 20 분 동안 튀기십시오 3. 소스를 위해 치즈를 창살에 넣으십시오. 두부 요리 치즈, 강판 치즈와 크림 혼합. 소금, 후추, 육두구를 넣으십시오. 작은 불을 넣고 끓이다. 그것이 두껍게되기 시작할 때까지 끊임없이 불에 소스를 저어. 4. 버섯과 소스가 준비된 고기. 파스타를 삶아서 접시가 준비되었습니다. 파스타를 접시 위에 놓고 육류와 버섯을 위에 올려 놓습니다. 소스가 고기를 끼얹어.
분수 : 6