초콜렛 이야기 크리스마스가 시작되기 전에 아직 시간이 있기 때문에 이미 휴일 케이크를 선택해야합니다. 크리스마스 베이킹은 맛있고 아름답고 축제적이어야합니다. 이 파이들을 채우는 것은 매우 다릅니다 : 건포도, 말린 살구, 견과류, 양귀비, 설탕에 절인 과일. 때때로 동전은 행운을 위해, 때로는 보통의 콩으로 구워집니다. 이 경우, "행복"을 찾기 위해 케이크가 매우 빨리 먹습니다. 그것이 무엇이든간에 맛있는 파이의 변형을 선택해야합니다. 오늘 우리의 선택은 양귀비 씨로 크리스마스 초콜릿 케이크에 떨어졌습니다. 컵 케이크를 여러 가지 방법으로 꾸밀 수도 있지만 반짝이는 초콜릿보다 더 좋을 수 있습니다. 케이크는 완벽하게 구워지고 맛이납니다.
성분 :- 초코 블랙 150 g
- 양귀비 150g
- 버터 170 g
- 계란 닭 5 개.
- 밀가루 100 g
- 설탕 170g
- 럼 암흑 20 ml
- 베이킹 파우더 1 tsp.
- 빵 부스러기 10g
- 럼 암흑 50 ml
- 밀크 초콜릿 50 g
- 크림 150 ml
- 양귀비 1 tbsp. l.
- 초콜릿 화이트 50g
- 1 단계 크리스마스 케이크를 만들려면 80 % 코코아, 양귀비, 버터, 달걀, 밀가루, 설탕, 진한 럼주 또는 코냑, 베이킹 파우더가 들어있는 초콜릿을 준비해야합니다. ganache는 초콜렛, 크림, 럼 및 양귀비에게서한다.
- 2 단계 수조에 초콜릿 팬을 놓습니다. 그것을 녹여 라.
- 3 단계 양귀비를 잘 헹구십시오. 프라이팬에 담아주세요. 양귀비 씨를 1 스푼 펴서 크림을 준비하십시오.
- 4 단계 녹인 초콜렛에 버터 조각을 넣으십시오.
- 5 단계 밀가루를 볶습니다. 베이킹 파우더와 섞는다.
- 6 단계 설탕으로 계란을 털어냅니다.
- 7 단계 밀가루의 건조한 혼합물에 양귀비 씨앗을 추가, 저어. 다음 계란 혼합물을 첨가하십시오.
- 8 단계 럼이나 코냑을 넣으십시오. 다시 말하지만 모든 것을 잘 섞어 라.
- 9 단계 초콜릿 혼합물에 반죽을 넣습니다. 저어.
- 10 단계 형태를 준비하십시오 : 버터로 기름칠을하고, 빵 부스러기를 뿌려주십시오. 반죽을 곰팡이에 붓는다. 뜨거운 오븐에 넣어. 160 ℃에서 60 분간 베이킹.
- 11 단계 케이크 가져와. 진정해.
- 12 단계 초콜렛을 녹입니다.
- 13 단계 크림, 양귀비, 럼을 넣습니다. 저어.
- 14 단계 2 ~ 3 단계로 초콜릿 컵케익에 초콜릿 혼합물을 붓습니다. 식히기. 디저트로 차를 제공하십시오.