매콤한 크랜베리 소스 피자이 피자는 매우 흥미로운 향기의 꽃다발입니다. 이탈리아에서 가장 유명한 치즈는 고르곤 졸라 (Gorgonzolla)입니다. 그 매운 맛이 치즈에 피를 주어서 배의 맛을 풍부하게했습니다. 매운 크렌베리 소스는 치즈의 맛을 보완하고 피자를 더 밝게 만들었습니다. 이 피자 요리법을 누가 반복할지는 맛 구성에 놀랄 것입니다. 식욕을 돋우십시오!
성분 :- 밀가루 500 g
- 세 몰리나 50g
- 소금 17g
- 설탕 25 g
- 건조 효모 1 tsp.
- 고도로 폭기 된 물 420 ml
- 올리브 오일 60 ml
- 설탕 2 g
- 소금 2 g
- 크렌베리 신선한 80g
- 올리브 오일 30 ml
- 마늘 4 개의 치과
- 물 20 ml
- 옥수수 전분 1 큰술. l.
- 계피 가루 2 g
- 카네이션 파우더 2 g
- 고르곤 졸라 치즈 70g
- 모짜렐라 치즈 120g
- 배 1 PC.
- 호박 200 g
- 호두 10 g
- 프랑스어 덩어리 1 PC.
- 올리브 오일 5 ml
- 소금 2 g
- 후추 가루 2 g
- 1 단계 피자를 준비하려면 준비된 반죽을 준비하십시오. 배를 채우는 것, 고르곤 졸라 치즈, 모짜렐라 치즈, 호두; 소스를위한 성분 : 크랜베리, 마늘, 소금, 설탕, 후추, 계피, 정향, 옥수수 전분.
- 2 단계 피자 베이킹의 경우 소다에서 반죽을 준비합니다.
- 3 단계 충전 용 "베개"를 준비하십시오. 양고기 한 덩어리를 덩어리로 찹니다. 올리브 기름을 뿌린다. 소금과 후추. 180 ° C의 뜨거운 오븐에 넣고 딱딱한 껍질까지 굽습니다.
- 4 단계 믹서기에있는 비스킷을 갈아서 부순다.
- 5 단계 소스를 준비하십시오 : 물로 전분을 부어 마늘을 볶고 올리브 오일로 잘게 썰고 크랜베리 퓌레, 소금, 설탕, 향료를 넣으십시오. 스튜 2 ~ 3 분. 녹말 물을 얇은 물방울에 부어 요리를 계속하고 2 분 동안 저어 준다. 그것이 두꺼운 경우에, 물을 추가하십시오. 소스는 두껍지 않아야하지만 액체가 아닙니다.
- 6 단계 호박 고리를 잘게 썬다. 스텐실로 별을 자르십시오. 부드러워 질 때까지 올리브 오일로 호박을 구우십시오.
- 7 단계 완성 된 반죽을 몰드에 반죽합니다. 잠 들어있는 비스킷에 떨어지기.
- 8 단계 치즈 스트립을 펼칩니다.
- 9 단계 잘라 낸 배를 분배하고 크랜베리 소스를 중앙과 주변에 부어 넣습니다.
- 10 단계 구운 호박을 희석합니다.
- 11 단계 비스킷의 부스러기가 남아있는 땅콩을 뿌려 위에 뿌린다. 아주 뜨거운 오븐 240 ° C에서 두십시오
- 12 단계 8-10 분 동안 베이킹합니다. 5 분 안에 호일로 덮기 위해 호박을 태우지 않기 위해서.
- 13 단계 뜨거워 지십시오.