- 쇠고기 안심 - 500 그램
- 버섯 - 500 그람 (샴 피뇽)
- 냉동 퍼프 페이스 트리 - 250 그램
- 겨자 - - 맛을 위해
- 활 - 1 조각
- 달걀 노른자 - 1 조각
- 햄 포장 - 150-200 Grams
우리는 고기 조각을 씻어서 말린 다음 지방과 plenochki를 제거합니다. Solim, pepper, 튀김을 위해 다량의 기름으로 냄비에 보내십시오. 맛이 좋을 때까지 모든면에서 튀김을하십시오. 그런 다음 접시에 고기 조각을 깔아 라. 우리는 겨자에서 그것을 완전히 칠합니다. 고기가 튀 겼던 같은 프라이팬에서, 우리는 지금 양파를 프라이로하고있다. 동시에 푸드 프로세서 또는 믹서기를 사용하여 버섯을 버섯 모양으로합니다. 나는 갈색 버섯을 사용 했으므로이 흥미로운 색이 나왔다. 프라이팬에 양파에 버섯을 넣고 액체가 버섯에서 완전히 끓을 때까지 프라이를 볶습니다. 우리는 음식 필름에 햄을 넣습니다. 버섯 덩어리를 골고루 놓습니다. 센터에서 우리는 튀김 안심 한 조각을 넣고 철저히 감았습니다. 그 멋진 큐브가 밝혀졌습니다. 냉장고에서 잠시 보내드립니다. 반죽에 달걀 노른자로 얼룩 져서, 고기 큐브를 넣어 라. (우리는 필름을 지우는 것을 잊지 않을 것이다!!) 그리고 그것을 감싼다. 우리는 그런 상처를 낸다. 또한 반죽에는 달걀 노른자가 윤활됩니다. 우리 케이크를 과자 굽는 판에두고 30-35 분 동안 200 ° 오븐에 미리 데우십시오. 다음 우리는 우리의 파이를 가지고 가고 그것을 자른다. 완료!
분무 : 4-6