닭고기를 망칠 거의 불가능하다, 그것은 단지 향상시킵니다. 오븐에서 채워진 닭고기를 준비하는 데 어려움없이이 작업을 수행하는 방법에 대해 -이 기사를 읽으십시오. 이 요리는 당신의 일상 메뉴를 완벽하게 다양 화하거나 축제 테이블의 호화로운 장식이됩니다.
닭고기는 뭐야?
조리법 자체의 지혜에 헌신하기 전에 먼저 닭 튀김에 무엇을 적용 할 수 있는지 결정 해 봅시다.
이 요리에 적용 할 수있는 몇 가지 기본 충전재가 있습니다. 가장 인기있는 것은 레몬과 사과입니다. 이 과일은 여분 습기를주고, 구울 때 급속하게 분실된다.
레몬은 원칙적으로 절단되지 않고 전체에 깔려 있습니다. 그렇지 않으면 고기가 너무 시큼해질 것입니다.
사과는 일반적인 방법으로 배치하거나 작은 조각으로자를 수 있습니다. 베이킹 후, 사과 고기는 많은 사람들이 좋아하는 특이한 맛의 맛을 얻습니다.
암탉은 또한 쌀 절임을 좋아한다. 이렇게하려면 반쯤 요리 할 때까지 끓여야합니다. 즉, 좀 힘들어 야합니다. 그의 부드러움은 이미 닭고기로 오븐에 보관할 것입니다. 그것을 기입하기 전에 부어 야하고 후춧가루를 뿌려야한다는 점에 유의해야합니다.
또한 까다로운 미식가도 맛볼 수있는 제조법이 있습니다. 콩과 호박이 가득합니다. 이렇게하려면 콩도 삶아 야하지만 이미 준비가되어 있어야합니다. 호박은 동시에 콩과 함께 원시 형태로 큐브와 shpigueem로 잘라. 선호도에 따라 Solim and pepper.
오븐에 박제 된 닭 요리
이 레시피는 사용하고 싶은 모든 종류의 채우기에 적합합니다. 우리의 경우 사과로 채워진 오븐 치킨에서 구워 질 것입니다. 이 조리법을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 닭고기 시체 (중형)
- 신선한 사과 (선호 녹색) - 2 개
- 사워 크림 - 3 큰술. l.
- 버터
- 소금, 후추
요리하기 전에 닭고기는 시원한 물로 씻어야합니다. 내 바깥 쪽과 안쪽.
그 후 사워 크림으로 문지릅니다. 이것은 고기를 더 부드럽게 만들기 위해 행해졌 고 맛깔 난 껍질은 너무 건조하지 않았습니다.
이제 사과 고기를 준비해야합니다. 작은 조각으로 자른 다음 소금과 후춧가루로 자르는 것이 좋습니다.
사과는 멈출 때까지 닭 시체에 밀어 넣은 다음 간단한 재봉 실로 재봉해야합니다.
굽기를 위해 내열성 세라믹 접시를 사용하는 것이 낫다, 우리는 버터의 몇몇 조각을 끼워 넣는다. 준비된 시체 후추와 소금, 그리고 사발에 넣어.
오븐은 230도까지 가열해야합니다. 동일한 온도에서 40-45 분 동안 구우십시오.
고명으로 삶은 쌀, 으깬 감자 또는 야채 스튜는 완벽하게 적합합니다.
잘 어울린 소스 : 크랜베리, 토마토 - 마늘, 치즈 및 크림.
그것은 보일 것입니다 - 우아하고 맛있는 그런 요리, 그리고 그냥 요리. 오븐에서 채워진 닭고기는 영양가가 높지만 칼로리가 적은 제품으로 단백질과 필수 아미노산을 우리 몸에 완벽하게 공급합니다. 또한,이 요리 걸작은 가정의 편안함과 작은 가족 휴가의 특정 느낌을 소개 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!